Заглавное изображение

Как да си направите хладна супа

Ние отъждествяваме обикновено хладната супа с таратора, но Мария Сурова ви предлага да си направите една малко по-питателна хладна супа,в която краставичките и млякото са само част от съставките. Обелете една краставица Обелките ги поставете в блендера, където добавете още малко магданоз , копър и горчица и половин чаена лъжичка сол. Залейте ги с хладка […]

Кралици на пъзелите

Във времената на пандемията от коронавируса хоби-игрите като редене на пъзели са едно от малкото средства за забавно убиване на време. Четири млади холандски момичета обаче ни показват, как забавата може да се превърне в интригуващ спорт, нареждайки за време малко над един час пъзел с 1 000 елемента. За тяхната страст към пъзелите ни […]

Как да си направите „сандвич“ с диня, рукола и джинджифил

В сезона на дините кулинарният специалист Вадим Крючков ви предлага една интересна и витаминозна рецепта – „сандвич“ с диня, рукола и джинджифил. Първо смесете няколко ситно нарязани листенца мента с настърган джинджифил, балсамов оцет зехтин щипка пипер и сол. Разбъркайте всички съставки. Разрежете динята на кръгли парчета така както си е скората с дебелина около […]

Пинза- новата италианска…любов

“Да отидем ли на пинзария?!”  Това е все по-често чувана реплика, когато човек е на Ботуша, защото пинза е новата италианска…любов. Да пицата беше вчера, а пинза е днес. Каква е разликата ли? Ще ни разкаже “Дойче Веле”. Макар и да прилича на пица, пинза е нещо съвсем различно, и предполага експериментирането с най-различни съставки […]

Как да си направите лазаня ал Форно с тиквички

За почитателите на италианската кухня Мария Сурова предлага една рецепта за лятна зеленчукова лазаня с тиквички. Намажете една две чушки с растително масло и ги увийте с фолио. Запечете ги за 2 минути на барбекюто. В това време може да направите сос Бешамел. Към чаша мляко прибавете половин чаена лъжичка сол, щипка индийско орехче и […]

Игра на топчета- от детско забавление до професионален спорт

Едва ли има дете, което не си е играло с топчета. Представяте ли си обаче, че една невинна детска игра може да се превърне в истински професионален спорт, привличайки милиони страстни почитатели. Дисциплините са различни- от “Формула 1”, до плуване и триатлон, а идеята за това може да хрумне само на човек с нестандартно мислене. […]

В света на фирмените знаци

Те са максимално изчистени в квадратна или кръгла форма, но впечатляват с асоциациите, които създават у околните. Това  са фирмените знаци на големи компании като  “Фейсбук”, Nivea, Instagram или “Макдоналдс”. Сега  “Дойче Веле” ни потапя в тайнствения свят на фирмените знаци. Често фирмените лога са въпрос на вкус, а някои от тях се превръщат в […]

Как да си направите печени рулца с патладжан и тиквички

Кулинарната специалистка Юлия Джупа ви предлага едни бързи и топли рулца с патладжани и тиквички. Нарежете на тънки лентички един морков и малко пилешко филе. Запържете ги поотделно. Това ще е плънката за рулцата. Соса направете като в блендера разбиете листенца босилек, малко кисело мляко, две три скилитки чесън, парченце кашкавал и малко зехтин. Нарежете […]

С плаваща камера из Берлин

Полският творец Мачей Маркович  е избрал да показва забележителностите на германската столица Берлин по необичаен начин превръщайки своята лодка в плаваща камера. “Погледнете колко е хубаво. Небето е перфектно. Чаках в продължение на два месеца за да заснема този мотив” . казва творецът. Благодарение на това, че е превърнал лодката си в плаваща камера, успява […]

Как да си направите пхали с цвекло зелен боб и зеле

Пхали е традиционно грузинско ястие с нарязани зеленчуци подправено с билки орехи и чесън. Днес Мария Сурова ви предлага да си го направите със зеле, зелен боб и цвекло. Запечете на барбекюто едно средно голямо цвекло, увито във фолио. Оставете го да изстине и след като го изчистите го рендосайте, след което допълнително го насъцкайте […]