Как да си направите фунчоза

Алексей Жариков ви предлага да си направите едно малко екзотично на пръв поглед ястие, наречено фунчоза. Това е корейско ястие, вид макарони, които се наричат още „прозрачни“ или „стъклени“. Обикновено се правят от нишесте и вода. Той ви предлага да използвате готови макарони, които да разтрошите на няколко части и да ги залеете с вряла вода. След пет минути ги промийте с хладка вода.

Нарежете на лентички една чушка и малко патладжан.Запържете ги в тиган като добавите фунчозо и подправите със соев сос, една две скилитки чесън , сусам, джиндифил, сол и лютив пипер. Разбъркайте и фунчозата е готова.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот