Как да си направите гаспачо с ягоди

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Гспачо с ягоди и домати

Кулинарната фея Мария Сурова предлага един необичаен вариант на испанската гордост-гаспачото,като освен доматите добавите и пресни ягоди. Изчистете десетина ягоди като ги измиете и изсипете в тенджерата. Оставете две три за украса. Изчистете няколко домата и ги обелете. Ако не ви се занимава ползвайте консервирани. Добавете още две три скилитки ситно нарязан чесън за аромат За любителите на лютивото може да добавите една нарязана люта чушка. Загрейте за три минути на среден огън. Щом изтинат ги изсипете в блендера. Добавете нарязани на парчета една краставица и няколко домата както и няколко листенца босилек. Прибавете сол и пипер и разбийте до еднородна маса. Оставете гаспачото да се охлади . Украсете с парченца краставица и ягоди преди да сервирате.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар