Как да си направите пълнени картофи със зеленчуци на скара

Кулинарният специалист Алексей Жариков ви предлага да си направите не просто печени картофи на скара, а и да ги напълните с плънка по желание. Ако картофите вече са опечени, ги оставете да изтинат и направете зеленчуковата плънка. Запържете малко лук и моркови. Добавете към тях малко варена елда или ориз както и ситно нарязан магданоз. Отрежете гпрната част на картофите и с лъжичка внимателно издълбайте сърцевината. Напълнете ги с плънката

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки:ОРТ/скрийншот