Заглавное изображение

Дано отново върнем лицата си

Здравейте уважаеми читатели, Обичайно ежегодно пристъпваме към равносметка на отминаващите 12 месеца. Последните едва ли ще запомним с нещо добро. Годината може да се определи като година на преломи. Време в което ¾ от него едва ли ще бъде запомнено с нещо положително. Година в която детските добавки продължиха да са на незавидно ниско ниво, […]

Как да си направите салата с пилешко месо във формата на елхичка

За новогодишната трапеза кулинарната специалистка Мария Сурова ви предлага да си направите една салата във формата на елхичка. Първо сварете едно две парчета пилешки гърди. За да запазите месото свежо, преди това го увийте в найлоново фолио и го завържете с конец. Варете го 40 минути на бавен огън в отворена тенджера. Щом е готово […]

Как да си направите тарталетки с ябълки

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага да си направите едни нежни тарталетки с ябълки. За целта разточете на тънко тестотоС помощта на чаша изрежете четири кръга с диаметър15 сантиметра. Наредете ги в тавата за печене и ги продупчете на няколко места с вилица. В съд с хладка вода добавете няколко капки лимонов сок. Обелете две […]

Как да си направите картофени кнедли със сос от вино и сметана

За изкушените да пробват микс от нови вкусове, кулинарната фея Мария Сурова предлага една рецепта за картофени кнедли със сос от вино и сметана. Изчистете и нарежете на едри парченца около 400 грама картофи. Сварете ги в подсолена вода. Изцедете ги от водата и ги смачкайте. Нарежете връзка магданоз и го прибавете към картофите. Добавете […]

Как да си направите кейк с касис и кайсии в тиган

Кейк не просто печен във фурна, а на тиган ви предлага да си направите кулинарната вълшебница Мария Сурова. В добавка да съчетаете много интересна комбинация от плодове-касис и кайсия. Първо пристъпете към направата на тестото. Разбийте четири яйца и добавете 10 грама ванилова захар и 150 грама обикновена захар. Разбийте съставките с блендера. Щом захарта […]

Как да си направите тестени „лодки“ с три вида пълнеж

Днес кулинарният специалист Мария Сурова ви предлага да си направите тестени „лодки“ с три вида пълнеж- с говеждо, пилешко и рибено месо. За първия вид запържете 350 грама говежда кайма, като добавите сол и пипер. След като я свалите от огъня, прибавете към нея сварено и нарязано на кубчета яйце. За втората плънка запържете две […]

Как да си направите пикантна салата от патладжан, картофи и лук

Макар през зимата да не са сезонни плодове и зеленчуци, кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага да си направите питателна салата от патладжан, картофи и лук. Първо мариновайте лука в смес от 3 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици растително масло, една супена лъжица захар и ½ чаена лъжичка сол. Нарежете патладжана на четвъртинки, които […]

Как да си направите задушено пилешко със сини сливи

С настъпването на по-студените дни идва време иза по-питателните храни. Ето защо кулинарната фея Мария Сурова ви предлага да си направите едно бързо задушено пилешко месо със сини сливи. Ако не можете  да използвате пресния им вариант, предполагам че и със сушения експериментът ще си заслужава. Нарежете първо малка главичка лук на тънки полукръгчета и […]

Как да си направите пирожки с маслини

Тези пирожки не са с маслини, но показват, че кулинарната специалистка Мария Сурова обича да експериментира. Основните съставки за тях са извара и птиче месо. Към 250 грама извара добавете супена лъжица масло, две яйца и чаена лъжица сода за хляб. угасете я, като прибавите супена лъжица лимонов сок. Пресеите 450 грама брашно, и разбъркайте […]

Как да си направите салата с макарони и сусам

Следващата рецепта на салата с макарони за бързо приготвяне е за онези, които разполагат с по малко време.Сложете макароните в гореща вода за пет минути. Щом са готови, ги промийте с хладка вода за да не се слепят. Запържете в растително масло две три ситно нарязани скилитки чесън. Щом пуснат своя аромат, прибавете един рендосан […]