Как да си направите пица в тиган

Кулинарният специалист Иля Василев ви предлага едно бързо решеие  в случай че ви се хапва пица, но ви мързи да я печете. Разбийте едно яйце, към което добавете щипка сол и лъжица сода угасена преди това в оцет. Прибавете половин чаша кефир и разбийте. Постепено добавете една чаша брашно докато продължавате да разбивате. Прибавете още една чаша кефир и отново разбийте. Трябва да получите тесто с консистенция на гъста сметана. Изсипете го в тиган намазан с растително масло. Отгоре подредете каквото имате в хладилника, парченца домати и колбас, маслини и чушки. Поръсете с настърган кашкавал, покрийте с капак и запечете на котлона за 15 минути.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот