Как да си направите печени картофи с гъби

Кулинарният специалист Максим Савелиев ви предлага една бърза и лесна рецепта за печени картофи с гъби. Разцепете няколко необелени печени картофа на две и внимателно извадете сърцевината. Сложете я в по-дълбок съд. Прибавете малко течна сметана, ситно нарязан магданоз и настърган кашкавал. Размачкайте ги с вилица. Върнете ги обратно в картофените обелки. Добавете по лъжичка запържени гъби. Поръсете с кашкавал .

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимка: ОРТ/скрийншот