Кулинарната фея Прасковия Сергеевна ви предлага една бърза рецепта за свеж десерт от круши. Нужни са ви две три по-твърди круши. Разрежете ги на две и ги обелете. Отделете сърцевината и ги наредете в тавичка, застлана с хартия за печене. Разточете на тънък пласт купешко тесто и покрийте с него крушите. Изрежете излишното тесто и направете малки разрези върху крушите за да може свободно да се изпарява водата при печене. Запечете за 17 минути във фурната при температура от 180 градуса, след което извадете тавата и намажете крушите с разбит жълтък. Запечете за още три минути. Щом са готови ги поръсете с канела и пудра захар.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот