Заглавное изображение

Stop- Motion анимирано изкуство

Едва ли сте виждали Леонардо ди Каприо в неговата най-известна роля, показан в един анимационен стоп-моушън видеоклип? Това е дело на френския режисьор Виктор Ежелин. Сцена на неговите анимирани клипове и рекламни филми е студиото му в Париж. “Обичам стоп-моушън анимацията, защото е нещо, което е много конкретно, и човек може наистина да усети всичко, […]

Как да си направите кесадия с цукини

За днес кулинарният специалист Анатолий Куликов ви предлага кулинарно пътешествие до далечно Мексико с една рецепта за домашна кесадия. Нарежете на парченца едно цукини и добавете към него наедро нарязани гъби и домати. Запържете ги в малко растително масло. Подправете със сол пипер и лъжичка риган. Поставете от зеленчуците върху парче тортиля или лаваш и […]

Светът през обектива на легендарния фотограф Джим Ракете

Джим Ракетеедин от легендарните германски фотографи. Пред обектива му са заставали икони на изкуството и музиката като Дейвид Бауи, Натали Портман или Куентин Тарантино. Сега именитият фотограф се е заел да покаже пред обектива си реалния съвременен свят в специален документален филм посветен на екоактивистите. Джим Ракете винаги се движи с импулса на времето, дори […]

„Храна за Европа“ 4: Пазарът на биопродукти

Поредният епизод от поредицата „Храна за Европа“ ще се спре на пазара за биопродукти. Авторите ще ви разкажат за малка белгийска ферма за производство на биозеленчуци, където върху 20-тина хектара отглеждат над 20 вида зеленчуци. Беате Хубер, Президент на Европейския изследователски институт за биоземеделие ще отговори на въпроси като: Как Европа може да гарантира качеството […]

Как да си направите наденички от…леща

Кулинарният специалист Вадим Крючков ви предлага да си направите наденички от леща. В блендера поставете 300 грама варена леща. Добавете към нея 200 грама сирене тофу, малко зехтин, соев сос, скилитка две чесън и подправки-черен, червен пипер и сол. Разбийте съставките до еднородна смес. Пресипете я в дълбок съд и прибавете малко брашно. Оставете я […]

Земеделие върху 235 квадрата

Отглеждането на микро зеленчуци изисква минимални инвестиции, но комплексни умения и нюх към иновациите Образно казано дори за гладния за реални истории нашего брата пишещият в тези времена на дефицит на социално общуване и сега не липсваха нови персонажи на фермерския пазар пред земеделското министерство. Един от тези непознати персонажи се оказа и Владислав, млад […]

Швейцария и Нидерландия подадоха ръка на дамите зад щанда на фермерския пазар

Необичайното студено време в края на март не се оказа спирачка пред малките производители и макар и прикриващи се от напористия вятър с усмивки посрещнаха и днес клиенти пред аграрното министерство. Както някои признаха, свикнали са и с капризите на времето, и с капризите на пандемията, от която май само те вече не се оплакват. […]

Как да си направите ябълкови понички с мед

Сергей Синицин предлага на всички любители на сладкото една рецепта за необичайни понички от ябълкови кръгчета. За тестото са ви необходими 100 грама брашно, към което да добавите 150 милилитра топла вода. Разбийте сместта докато наливате водата на тънка струя. След това добавете две чаени лъжички ванилова захар, щипка сол и щипка сода, угасена в […]

„Miss You” -изкуство без публика

Във времената на пандемия различни творци като Флейк от бандата Rammstein, актьорът Ларс Айдингер или певецът Макс Раабе станаха част от интересен фото проект, озаглавен Miss You”. В продължение на две седмици 25 фотографии във формата на плакати обиколиха някои от най-големите германски градове като Хамбург, Баден Баден и Берлин. Една от учасрниците е и […]

Как Наталия превърна своето заведение в смарт котешко кафе

Понякога за да развиеш един бизнес проект не се нуждаеш от нищо друго, освен от креативно мислене и технологии. Подобен е примерът и с Наталия Мишина, която благодарение на съвременните дигитални услуги е превърнала своето заведение в смарт кафе. Като се прибавят и четириногите му обитатели, то успехът сякаш изглежда гарантиран. „Това е един социален […]