Skip to content
Блогът на Мартин
Блогът на Мартин
  • Premium
  • Земята
    • Био
    • Пазари
    • Кулинарна география
    • Цветя
  • Urban Explorer
    • Sharee Economy
    • Велореволюция
    • Технологии
    • Дизайн
  • Изкуство
    • Музика
      • Улични звуци
    • Книги
  • Истории
    • Репортажи
    • Човешки истории
    • Пътеписи
      • Дестинация
    • Доброволчество
    • Физзарядка
    • Наследство
      • Досие
  • Deutsch
  • Register
  • Login
  • Account
  • Password Reset
Блогът на Мартин

Уиски в планината

Мартин Иванов, 01.03.202128.02.2021
Rate this post

Швейцария съвсем не е сред познатите уиски дестинации в Европа, но пък държи някои неподозирани рекорди, свързани с тази напитка.. Един от тях е свързан с връх Корвач, където на 3 300 метра надморска височина се намира най-високо разположената дестилерия за уиски в света.

Въпреки че като туристическа дестинация Швейцария не се свързва с уискито, тя държи някои уникални рекорди

Връх Корвач е място, където се срещат не само любители на планините и зимните спортове, но и на хубавото уиски. Там Рейналдо Вини и неговия приятел Паскал Минтнердържат една необичайна дестилерия за уиски. “Идеята ни хрумна след като вече имахме едно помещение за склад край върха. За нас се оказа една особена привилегия да имаме своя дестилерия на подобна височина, тук на върха”, споделя Рейналдо. Двамата с Паскал пекат уиски в продължение на вече десет години, а през октомври миналата година решават да отворят и дестилерия на височина над 3 хил. метра.

 

Наименуват своето уиски с ретро романската дума “орма”, която в превод означава душа. “Предимството ни тук е, че дестилацията на уискито протича много бавно при много ниски температури, вследствие на което в него остават много флорални мотиви” разкрива той.

Рейналдо Вини и Паскал Минтнер дестилират уиски вече повече от десет години

И въпреки че  за туристите Швейцария далеч не се свързва с уискито, то намиращият се в долината под върха курорт Сен Мориц се свързва с още един необичаен рекорд. Там се намира най-големият уиски бар в света, регистриран в книгата на Гинес. В него почитателите на напитката с кехлибарен цвят могат да открият над 2 300 различни вида уиски. Селцето Санта Мария, отдалечено на петдесетина километра от известния курорт е носител на още един рекорд- там се намира пък най-малкият уиски бар на света. Той е разположен само на малко над осем квадратни метра. Въпреки това в него могат да се намерят над 300 вида уиски.

Дали наличието на толкова рекорди с тази напитка прави швейцарците своеобразна уиски нация? “Не мисля тъй като то идва от страни като Шотландия и Ирландия ”, казва Гюнтер Зомер. Според него обаче с промяната на навиците си на хранене швейцарците са на път да ги достигнат, защото има все повече и по-добри дестилерии. “Мисля че през следващите десет години нещата много ще се променят тук”, добави той.

Гюнтер Зомер е не само съдържател на бар, но и професионален производител на уиски, а в неговия килер е създал специален музей на уискито. На надморска височина от 1 450 метра и при ниски температури на дестилация, той все пак е скептичен спрямо твърдението че височината може да окаже влияние на вкуса на уискито. “Колкото повече дестилира човек, толкова по-добър алкохол може да получи”, казва той. Разликата според него между дестилериите, които се намират на по-ниска и по-висока надморска височина е в точката на изпарение при дестилация.

За да се превърне в уиски напитката на Рейналдо Вини и Паскал Минтнер трябва да престои в специално помещение най-малко три години. “Дали наистина височината оказва някакво влияние на ускито ни ще може да си проличи през следващите от 15 до 20 години, но нашата амбиция е да правим питие, което не да се доближава до шотландското уиски, а да си бъде един типично швейцарски продукт”, казва Рейналдо. Без значение какъв е вкусът на уискито обаче е сигурно че двамата с Паскал имат най-хубавото работно място на света.

Мартин Иванов

по материали на “Дойче Веле”

Снимки: “Дойче Веле”/скрийншот

Share this…


  • Facebook



  • Viber


  • Whatsapp


  • Linkedin

Сходни

  • вино
    Връщане към корените и собствена идентичност на…
  • агротуризъм
    В опит да оцелеят фермерите зад Океана търсят…
  • Рим 6
    Път без спомени няма 2
Дестинация вейцарияТуризъмуиски

Навигация

Previous post
Next post
Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар Отказ

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Мартин Иванов
Freelance Journalist
Журналист на свободна практика и блогър. Сфера на дейност аграрна журналистика.
Contacts:
София
+359886215815
marto1602@gmail.com

Блогът на Мартин в Telegram

Like Us

Paypal Payment

Дарение
Other Amount

Влез с Patreon

Login with Patreon

Категории

Как обществото да се погрижи за по-налко бездомни котки

https://www.youtube.com/watch?v=y_jmQTD8yOk

James Bowen – And Then Came Bob

https://www.youtube.com/watch?v=FG2FoWl71Ok

Jerusalema Challenge Laurentius Ziekenhuis

https://www.youtube.com/watch?v=iLwfDdUGbBg

Живата страноприемница

https://youtu.be/oP0RaZFy5nc?t=513

Roby Facchinetti – Rinascerò, Rinascerai

https://www.youtube.com/watch?v=D5DhJS5hGWc&fbclid=IwAR2MZP9UGglzqkUcDXL9pzAQ_prjuMFfrCXolQjlgrwBuhM8vFWGwCg7oOU&app=desktop

Book Now

Book Now

Архив

Ключови думи

Global Dairy Trade IGC USDA Берлин България Виена Германия ЕС Изкуство Иля Василев История Италия Лично Лондон Мария Сурова Музика Общество Прасковия Сергеева Русия Сергей Синицин Технологии Туризъм Франция ЩАЗИ велосипеди вино дизайн земеделие зърно кафе котки кулинарна география мляко пазар пазари производство пшеница реколта соя търговия фермери фотография храни цени шоколад

Free Live TrafficFeed

Live Traffic Feed
март 2021
П В С Ч П С Н
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« фев.   апр. »

Скандинавско лято

  • Вход
  • RSS поток за записи
  • RSS поток за коментари
  • WordPress България
  • Скандинавието предлага и отлични фериботни връзки
  • Гьотеборг
  • Едно синьо Скандинавско лято
  • Пред музея Кон Тики
  • Великолепната зимна градина на новата глиптотека
  • На покрива на новата глиптотека
©2025 Блогът на Мартин | WordPress Theme by SuperbThemes