Заглавное изображение

„Храна за Европа“ 1: Предизвикателствата пред европейското биоземеделие

„Храна за Европа“ е нов подкаст на Европейската комисия, който ще представя основните процеси и предизвикателства пред европейското земеделие в преход. Преход между два периода на финансиране и преход от енергоемко и ресурсоемко към биологично и здравословно производство на храни. По-долу може да чуете именно първия епизод от него, посветен на биоземеделието на английски, френски […]

Как да си направите „зелен“ борш с пилешко месо

За днес кулинарният специалист Мария Сурова ви предлага да си направите „зелен“ борш с пилешко месо. Пилешките мръвки може да са крила или гърди, които първо трябва да сварите в три литра вода като им добавите малко сол. Варете 30 минути след което нарежете на половинки една глава лук,  а и един морков. Запържете ги […]