Заглавное изображение

„Храна за Европа“ 3: Как ЕС може да повиши доверието на потребителите към биопродуктите?!

В третия епизод на подкаста „Храна за Европа“ ще стане дума за това, какви гаранции дава ЕС на потребителите за това, че наистина когато си купуват биопродукти, те наидтина са био. Гост в предаването френската депутатка от ЕП , икономистка и производителка на вино Ирен Толере. Чуйте по-долу епизода на английски, немски и френски език. […]

Къде отиват парите за земеделие на европейските граждани?!

Ново изследване разкрива какви са връзките между някои от най-големите получатели на европейски субсидии и политическите кръгове в пет европейски страни, сред които и България. Проучването, поръчано от политическата група на Зелените / EFA в Европейския парламент, хвърля ясна светлина върху това как ОСП не само финансира влошаването на биологичното разнообразие, но и се отразява […]

Как да си направите патладжан-ветрило

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага една интересна и бърза рецепта за печен патладжан във формата на ветрило. Нарежете един средно голям патладжан във формата на ветрило и го оставете за 15 минути да престои в студена вода През това време пригответе останалите съставки. Нарежете на парченца шунка и една червена чушка и малко кашкавал, […]