Как да си направите „мързелива“ салата със сельодка и мус от крема сирене

Обикновено направата на рибена салата може да е много пипкаво и затормозяващо нещо, но Алек Белов, експерт по карвинг ви предлага един далеч по-бърз начин, как да си я приготвите. Филето от сельодка може да замените с такова например от сьомга. Сварете предварително няколко парчета цвекло и картофи. Нарежете ги на кръгчета. Нарежете и една главичка червен лук на кръгчета. Вместо майонеза може да използвате крема сирене. Поставете го в блендера заедно с парченца варени моркови. Разбийте сместта до еднороден мус. Изсипете го в сладкарска торбичка.

Поставете едно кръгче от цвеклото, върху него колелце лук, напълнете с муса. Повторете с картофено кръгче, върху което поставете от муса и парченце филе от сельодка. Украсете с листенце магданоз. Направете по същия начин и останалите картофи и цвекло.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот