Как да си направите плодова салата с диня, препечени филийки и крема сирене

В сезона на дините кулинарният специалист Анатолий Куликов ви предлага една рецепта за салата с диня и препечени филийки. Нарежете на тънко няколко филийки черен хляб. Изрежете коричките и подсушете филийките в сух тиган заедно с малко тиквени и слънчогледови семена. От крема сирене формирайте малки топчета с помощта на две лъжички. За соса смесете малко зехтин, супена лъжица мед, зърниста горчица и сол и ситн нарязани листенца мента. С помощта на различни кулинарни формички изрежете сърцевината на половин диня. Изчистете парчетата диня от семките. Разрежете ги на половинки и ги наредете в чинията. Аранжирайте ги със сирените топчета и филийките хляб и ги полейте със соса. Украсете със тиквените и слънчогледови семки.

Мартин Иванов

по материали на ОРТ
Снимки:ОРТ/скрийншот