Skip to content
Блогът на Мартин
Блогът на Мартин
  • Premium
  • Земята
    • Био
    • Пазари
    • Кулинарна география
    • Цветя
  • Urban Explorer
    • Sharee Economy
    • Велореволюция
    • Технологии
    • Дизайн
  • Изкуство
    • Музика
      • Улични звуци
    • Книги
  • Истории
    • Репортажи
    • Човешки истории
    • Пътеписи
      • Дестинация
    • Доброволчество
    • Физзарядка
    • Наследство
      • Досие
  • Deutsch
  • Register
  • Login
  • Account
  • Password Reset
Блогът на Мартин

Как да си направите говеждо с кайсии на барбекю

Мартин Иванов, 04.05.202124.04.2021
Rate this post
Говеждо месо с кайсии задушени на барбекю

Днес Мария Сурова ви предлага да си направите едно малко познато ястие, комбинирайки парченца свежо говеждо месо с кайсии, задушавайки ги на барбекю. Разрежете на парченца около 800 грама говеждо месо. Запържете го с много малко мазнина на силен огън. Не разбърквайте мръфките, а ги оставете да се запържат първо от едната и после от другата страна. Щом месото пусне сока си, добавете по ½ чаена лъжичка черен и червен пипер. Прехвърлете го в тенджера с по-дебело дъно. Запържете на кръгчета един два моркова и съвсем леко ги задушете в мазнина. Добавете ги към месото и налейте половин чаша вода. Прибавете сол и сложете тенджерата на барбекюто. Задушете половин час.

Разделете 10 кайсии на две половинки като махнете костилките. Прибавете ги в тенджерата като разбъркате внимателно за да не ги смачкате. Задушете за още 10 минути. Последното нещо, което трябва да добавите е сладък лук. Вземете няколко малки главички и ги разрежете на половинки. Запечете ги от двете страни в тиган с малко мазнина. Поръсете ги със захар и след като се разтопи добавете малко вода и сол. Задушете за пет минути. Нарежете ½ връзка магданоз на ситно. Сервирайте месото с кайсиите като украсите с парченца лук и поръсите с магданоза.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Share this…


  • Facebook



  • Viber


  • Whatsapp


  • Linkedin

Сходни

  • Антония Личева
    Консерви- спомен за бабиния вкус
  • Щефан Фойрих
    Щефан Фойрих: Няма рецепта за това, коя е…
  • Кианина
    Как в Умбрия пазят традиционните породи животни
Uncategorized Кулинарна география говеждо месокайсиикулинарна географияМария Сурова

Навигация

Previous post
Next post
Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар Отказ

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Мартин Иванов
Freelance Journalist
Журналист на свободна практика и блогър. Сфера на дейност аграрна журналистика.
Contacts:
София
+359886215815
marto1602@gmail.com

Блогът на Мартин в Telegram

Like Us

Paypal Payment

Дарение
Other Amount

Влез с Patreon

Login with Patreon

Категории

Как обществото да се погрижи за по-налко бездомни котки

https://www.youtube.com/watch?v=y_jmQTD8yOk

James Bowen – And Then Came Bob

https://www.youtube.com/watch?v=FG2FoWl71Ok

Jerusalema Challenge Laurentius Ziekenhuis

https://www.youtube.com/watch?v=iLwfDdUGbBg

Живата страноприемница

https://youtu.be/oP0RaZFy5nc?t=513

Roby Facchinetti – Rinascerò, Rinascerai

https://www.youtube.com/watch?v=D5DhJS5hGWc&fbclid=IwAR2MZP9UGglzqkUcDXL9pzAQ_prjuMFfrCXolQjlgrwBuhM8vFWGwCg7oOU&app=desktop

Book Now

Book Now

Архив

Ключови думи

Global Dairy Trade IGC USDA Берлин България Виена Германия ЕС Изкуство Иля Василев История Италия Лично Лондон Мария Сурова Музика Общество Прасковия Сергеева Русия Сергей Синицин Технологии Туризъм Франция ЩАЗИ велосипеди вино дизайн земеделие зърно кафе котки кулинарна география мляко пазар пазари производство пшеница реколта соя търговия фермери фотография храни цени шоколад

Free Live TrafficFeed

Live Traffic Feed
май 2021
П В С Ч П С Н
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« апр.   юни »

Скандинавско лято

  • Вход
  • RSS поток за записи
  • RSS поток за коментари
  • WordPress България
  • Скандинавието предлага и отлични фериботни връзки
  • Гьотеборг
  • Едно синьо Скандинавско лято
  • Пред музея Кон Тики
  • Великолепната зимна градина на новата глиптотека
  • На покрива на новата глиптотека
©2025 Блогът на Мартин | WordPress Theme by SuperbThemes