Как да си направите мариновани пилешки гърди на грил с млечно-чеснов сос

За днес Константин Новгородцев ви предлага да си направите сочни пилешки гърди мариновани и изпечени на грил, и в добавка да ги залеете с млечно-чеснов сос. Залейте няколко парчета пилешки гърди със соев сос и добавете нарязани две три скилитки чесън, шипка кимион и кориандър. Разбъркайте и оставете месото да се маринова.

За соса разбийте малко кисело мляко, към което добавете нарязани краставички чесън и копър. Подправете го със сол, лимонов сок и зехтин. Поръсете месото с малко растително масло и го запечете на грила по пет минути от двете страни. Подправете готовото месо с млечно-чесновия сос.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки:ОРТ/скрийншот