Как да си направите царевична крем супа

Ако обичате да си похапвате царевица, сега е времето да изпробвате рецептата на Юлия Дзюпа и да си направите една царевична супа. Отделете зърната на един два кулена варена царевица. В блендера заедно с тях сложете малко запържен морков и течна сметана. Разбийте всичко до получаване на пюре. Накрая прибавете сол и пипер на вкус. Излейте крем супата в дълбок тиган или тенджера и прибавете кубчета нарязано сирене или кашкавал и оставете да закипи. Щом е готова оставете малко да изстине и сервирайте с крутони и парченца запържен бекон.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот