Как да си направите хумус с нахут и цвекло

Владимир Погорелов ви предлага една интересна рецепта за хумус с нахут и цвекло. Накиснете първо във вода малко нахут. Може да ползвате и консервиран. Сварете го в подсолена вода Нарежете на кубчета предварително запечено цвекло. Поставете всичко в блендера като добавите листенца свеж кориандър и малко лимонов скок. Разбийте до получаване на еднородна смес. За да придобие пастоoбразен характер добавете малко от водата в която сте варили нахута. Преди да го поднесете, поръсете с ядки, например орехи. Нарежете един лаваш на парченца и леко го запечете в сух тиган. Сервирайте ги заедно с хумуса.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/ скрийншот

#БлогътмаМартин вече е с канал и в #Telegram. Там ще намирате не само всички публикации от него, но и други важни, интересни полезни информации, поднесени в различни мултимедийни формати Само трябва да влезете и да цъкнете върху Join Canal.