Заглавно изображение

Как да си направите картофи по италиански

Тази рецепта за любителите на италианската кухня идва от Владимир Саладоников. Бланширайте няколко домата в гореща вода и след това ги обелете. Разрежете ги на четири и ги наредете във форма за печене. Направете няколко нареза с нож по дължина на три четири картофа и ги подредете така както са цели върху доматите. Добавете сол […]

Тайните на Гауда

Зелена трева, свежо мляко и ноу хау за отлежаване. Накратко това може да се нарече най-лесната рецепта за направата на едно от най-популярните нидерландски сирена- “Гауда”. Дали обаче е точно така, а трябва и нещо друго?! Отговор на този въпрос търси “Дойче веле”.  “За да развият свой специфичен вкус повечето сирена зреят в продължение на […]

От министър в Кабул до разносвач на пици в Лайпциг

Съдбата на всеки човек може да му подготви всевъзможни изпитания. Едва ли обаче всеки може от министър да стане разносвач на пици и то в чужда страна. Такава обаче се оказала съдбата на бившият афганистански министър Сайед Ахмад Шах Саадат , за който ни разказва „Дойче Веле“. Само до преди няколко години той е ръководил […]

Без данък за четириног любимец за пенсионерите в Берлин

Годишно в бюджета на германската столица влизат близо 12 млн. евро данъци от стопаните на четириноги любимци Германската столица Берлин е град на самотните хора,нещо, което се потвърждава и от статистиката. Ето защо властите се опитват периодично да създават за тях най-различни облекчения. Дори преди години е имало намерения в администрацията да се разкрие длъжност […]

Как да си направите хем вкусна, хем красива салата с домати и краставици

Салатата с домати и краставици е доста тривиална, но ако проявите по-голяма кулинарна креативност, може да си създадете наслада хем за небцето, хем за останалите сетива. Точно подобно предложение ви предлага и Олег Белов. Разделете на две един голям твърд домат. Нарежете всяка половинка на тънки парченца. Разтеглете ги с ръка по диагонал. Съединете ги […]

С пиано на две колела

Дуо германски пианисти с необичаен вело поход по долината на река Елба За да обърнат внимание на съдбата на артистите по време на пандемията с корона вируса, двама германски пианисти предприели един необичаен ход- да изминат близо 1 200 километра от изворите на река Елба в Чехия до нейното устие в Германия, мъкнейки по пътя […]

Как да си направите чийз кейк с бисквити, извара и мента

Дмитрий Биржаков ви предлага една интересна интерпретация на десерт, подходящ за лятото- чийзкейк с извара и мента. Смесете чаена лъжичка желатин и половин чаша топла вода. Докато желатина набухне може да направите останалите съставки. в блендера поставете ситно нарязани листенца мента, 400 грама извара, половин чаша захар, кората на един лимон и разбийте. Прибавете набухналия […]

Как да си направите грилован хляб с млечно-чеснова плънка

Преди да е свършил грил сезонът е може би най-подходящото време да си направите една пикантна, но проста закуска- запечен хляб с млечно-чеснова плънка. За плънката смесете малко рендосан кашкавал, масло, ситно нарязан магданоз, майонеза, сол, черен пипер и скилитка смлян чесън. Нарежете хляба на по-дебели филии и го намажете със сместа. Съединете ги и […]

Как да си направите пирог с пелмени

Въпреки че Марина Криканчук е с афинитет повече към десертите, бидейки специалистка по сладките неща, този път ви предлага една интересна и бърза рецепта за пирог с пелмени. Последните може да откриете във всеки един магазин с руски храни. Първо рендосайте един два моркова и главичка лук, които задушете с малко доматено пюре или нарязани […]

Как да си направите сиренки с лаваш

Ако нямате време за закуска, последвайте рецептата на Максим Сидеренко за едни бързи сиренки с лаваш. Кулинарният специалист уверява, че приготвянето им ще отнеме не повече от пет минути и на най -несръчните в кухнята. Първо смесете две разбити яйца със скилитка счукан чесън и малко копър. Нарежете лаваша на правоъгълници, във всеки от който […]