Как да си направите гриловани тостове в омлет

За любителите на грил сезона Мария Сурова предлага една рецепта за тостове в омлет. Разбийте четири яйца, към които добавете 30 милилитра мляко и ситно нарязан зелен лук. Прибавете сол и черен пипер и изсипете сместа в тавичка за грил, предварително намазнена с разтопено масло. Отгоре подредете четири филийки хляб за тост и ги намажете с разтопено масло. Прибавете по желание печени белени слънчогледови семки.

Щом яйцата се захванат обърнете омлета. Сега може да добавите каквото намерите в хладилника, сирене, шунка или бекон. Нейната рецепта е тъкмо с бекон.
Първо нарежете парченца сирене и домат и ги подредете на едната страна на омлета и покрийте с другата. Запържете в тавата няколко парченца бекон които подредете върху омлет и покрийте с парче кашкавал. Отново го свийте на две и свалете от огъня. Сервирайте го върху подложка от зелена салата и със салата от свежи сезонни зеленчуци.- например от зеле и моркови.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот