Как да си направите студена постна окрошка с гъби Мартин Иванов, 05.10.202112.07.2021 Rate this post Потна окрошка с гъби Окрошка е традиционен вид руска супа, чиито обичайни съставки са натрошени картофи, месо и зеленчуци залети с квас. Следващата рецепта обаче е за постен вариант с гъби. Първо запържете ситно нарязания лук с гъбите, след което ги задушете и оставете да изстинат. Нарежете на ситно останалите съставки- варени картофи, репички, лук, копър с дръжките. Изипете ги в дълбок съд, добавете гъбите и залейте със студен квас или минерална вода. Остава да добавите сол и пипер на вкус. Мартин Иванов по материали на ОРТ Снимки: ОРТ/скрийншот Сходни(Р)еволюцията на гъбите която може да избави…Сладката страна на живота показаха млади кулинариКак французите могат да загубят своите сирена Кулинарна география гъбикулинарна географияокрошкапостна супа