Skip to content
Блогът на Мартин
Блогът на Мартин
  • Premium
  • Земята
    • Био
    • Пазари
    • Кулинарна география
    • Цветя
  • Urban Explorer
    • Sharee Economy
    • Велореволюция
    • Технологии
    • Дизайн
  • Изкуство
    • Музика
      • Улични звуци
    • Книги
  • Истории
    • Репортажи
    • Човешки истории
    • Пътеписи
      • Дестинация
    • Доброволчество
    • Физзарядка
    • Наследство
      • Досие
  • Deutsch
  • Register
  • Login
  • Account
  • Password Reset
Блогът на Мартин

Магистралата на ябълките

Мартин Иванов, 25.10.202123.10.2021
Rate this post

Италианската област Тренто е известна със своята магистрала на ябълките. Замъци в комбинация с безкрайни ябълкови градини пазени от високи хълмове и езера. Всички тук на север говорят единствено за ябълките особено в сезона, когато прибират реколтата. Ябълките за местните са олицетворение на живота.

Семейство Роси не прави изключение, защото от четири десетилетия отглежда био ябълки, Един от най-старите зимни сортове ябълки е Reinette du Canada. Марко Роси е горд със своите плодове, отглеждани по естествен начин. Отглежда цели 40 сорта. “Тук мястото е много подходящо за отглеждане на ябълки защото е доста проветриво и предлага по-малко влажност на въздуха от обичайното. Това са идеални условия особено за ябълките”, казва Марко. Областта е известна като ябълковата градина на Италия.

Ябълките са всичко в живота на житлите на Тренто

Днес тук се отглеждат предимно високодобивни сортове ябълки, но все още има фермери като Марио Спренгети, който с удоволствие показва на туристите местни автентични сортове ябълки като “Бял розмарин” например. “Един от сортовете които отглеждаме “Червен розмарин”. Запазено е едно писмо на виенско семейство от 1793 година, което потвърждава, че този сорт се е отглеждал тук още тогава”, казва Марио.

Ябълковите градини са навред из тренто- заобиколени от хълмове и езера

Магистралата на ябълките започва от Тазуло на юг и завършва на север като в средата се намира езерото Санта жустина, място привличащо както туристи, така и любители на каяка. В замъка Валеа в Тазуло от повече от 600 години живее семейство Спауа. В игралните зали на замъка предците им дори са играли тенис през 19-ти век. “По-рано в околностите тук са се отглеждали зърно, грозде и черници но в последните 50 години всичко се концентрира върху отглеждането на ябълки”, казва Роберта Менапаче. Хотел “Локанта Алпина” намиращ се в северния край на ябълковата магистрала разбира се е известен със своите ябълкови специалитети. “Тук например правим нашич щрудел вече четвърто поколение”, разкрива Силвана Сения. За него освен ябълките са нужни малко канела, лимонов сок, и тесто замесено с яйца, масло, и брашно. Тестото се точи на тънко и се напълва с ябълки. Пече се за около час във фурна загрята до 180 градуса. Силвана споделя и една малка тайна, че половин час преди да извади щрудела го поръсва с кафе смесено със захар. Гаранция че ще има ябълки поне до края на годината, е че последните плодове могат да се съхраняват чак до декември.

Мартин Иванов
по материали на “Дойче Веле”
Снимки: “Дойче Веле”/ скрийншот

Share this…


  • Facebook



  • Viber


  • Whatsapp


  • Linkedin

Сходни

  • ENAJ 3
    Как в Италия отразиха посещението на европейски…
  • Smart Villages
    Дигитализация, изграждане на смарт села и социално…
  • Доц. Симеон Крумов:
    Доц. Симеон Крумов: Промените в климата са новата…
Дестинация Италиямагитрала на ябълкитеТренто

Навигация

Previous post
Next post
Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар Отказ

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Мартин Иванов
Freelance Journalist
Журналист на свободна практика и блогър. Сфера на дейност аграрна журналистика.
Contacts:
София
+359886215815
marto1602@gmail.com

Блогът на Мартин в Telegram

Like Us

Paypal Payment

Дарение
Other Amount

Влез с Patreon

Login with Patreon

Категории

Как обществото да се погрижи за по-налко бездомни котки

https://www.youtube.com/watch?v=y_jmQTD8yOk

James Bowen – And Then Came Bob

https://www.youtube.com/watch?v=FG2FoWl71Ok

Jerusalema Challenge Laurentius Ziekenhuis

https://www.youtube.com/watch?v=iLwfDdUGbBg

Живата страноприемница

https://youtu.be/oP0RaZFy5nc?t=513

Roby Facchinetti – Rinascerò, Rinascerai

https://www.youtube.com/watch?v=D5DhJS5hGWc&fbclid=IwAR2MZP9UGglzqkUcDXL9pzAQ_prjuMFfrCXolQjlgrwBuhM8vFWGwCg7oOU&app=desktop

Book Now

Book Now

Архив

Ключови думи

Global Dairy Trade IGC USDA Берлин България Виена Германия ЕС Изкуство Иля Василев История Италия Лично Лондон Мария Сурова Музика Общество Прасковия Сергеева Русия Сергей Синицин Технологии Туризъм Франция ЩАЗИ велосипеди вино дизайн земеделие зърно кафе котки кулинарна география мляко пазар пазари производство пшеница реколта соя търговия фермери фотография храни цени шоколад

Free Live TrafficFeed

Live Traffic Feed
октомври 2021
П В С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« сеп.   ное. »

Скандинавско лято

  • Вход
  • RSS поток за записи
  • RSS поток за коментари
  • WordPress България
  • Скандинавието предлага и отлични фериботни връзки
  • Гьотеборг
  • Едно синьо Скандинавско лято
  • Пред музея Кон Тики
  • Великолепната зимна градина на новата глиптотека
  • На покрива на новата глиптотека
©2025 Блогът на Мартин | WordPress Theme by SuperbThemes