Сигурно си мислите, че за тази рецепта просто трябва да мариновате цвеклото и да го подредите върху листа спанак и готово. Не, макар и проста рецептата на Дмитрий Богатов ще ви накара да се почувствате като в някой изискан ресторант. За марината смесете по една лъжичка винен оцет и мед заедно със супена лъжица зехтин. […]

#Анталия Спокойно начало на пътуването. Другите дестинации на автогарата бяха все на запад- Испания,Франция, Италия.Беше ми любопитно да видя кой от къде идва. Крайно противоположни дестинации от Лисабон до Кюстендил. #Анталия Спътникът ми пътува до Истанбул и след това нанякъде със самолет. #Анталия. В новините се усеща политически махмурлук от изминалата след изборна нощ. Между […]

Представете си центъра на Хамбург без автомобили и обгърнат от зеленина. Рай- за всички любители на велосипедите и разходките пеша. Реалността обаче днес е друга- забързано движение,потоци автомобили и динамика. Реалност която определено не се харесва на графичния дизайнер Ян Камински. Чрез работата си той се опитва да допринесе за нейната промяна. Може би ще […]

Твърде често яйцата са неизменна час от закуската ни, но кулинарният спец Сергей Синицин ви предлага една необичайна комбинация, да си направите яйца в тиква. Отрежете едно средно голямо парче тиква във формата на кръг. С помощта на чаша отделете меката част в средата. Поставете тиквата върху хартия за печене и разбийте в него едно […]

Кулинарният специалист Егор Матвеев ви предлага една рецепта за постни сърми с моркови и гъби. Запържете малко нарязани гъби с главичка лук и моркови. Залейте чаша кукурузена каша с вряла вода и я оставете за 15 минути. След това излейте водата и прибавете гъбите, лука и морковите. Попарете в кипяща вода няколко зелеви листа за […]

Вместо класическа панакота, Антон Негин ви предлага да си направите такава с карамел. Загрейте каничка с мляко или сметана. В тенджера изсипете чаша захар и я разтопете докато се карамелизира. Добавете към нея горещото мляко и един пюриран банан. Разбъркайте и  оставете сместтада закипи след което я свалете от огъня. Добавете супена лъжичка набухнал желатин […]

Ако за обяд се чудите какво да приготвите, на помощ ви идва кулинарната фея Мария Сурова. Не е нужно да имате вълшебна пръчица за следващата рецепта. Просто трябва да последвате нейните съвети. Каймата за кюфтетата подгответе по традиционен начин. Смеляйте малко говеждо месо а може и смес със свинско заедно с лука и скилитка чесън. […]

Обичате ли витамините?! Ако е така, следващата рецепта на Дмитрий Богатов за едно песто от коприва е за вас. Залейте листата с гореща вода и ги оставете за минута. Прехвърлете ги в блендера като добавите малко орехи, две три скилитки чесън, сол и малко зехтин. Разбийте всичко до получаване на еднородна смес. Намажете от сместа […]

Тирамису е е може би един от най-известните десерти в света. Основните съставки за него са бисквитки “котешко езиче”, яйца, маскарпоне и еспресо. Кой обаче може да направи най-хубавото тирамису, и каква е неговата тайна? На тези въпроси се опитва да отговори “Дойче Веле”. Родното място на десерта е северноиталианския град Тревизо, където всяка година […]

Особеното в тази бърза рецепта е не кренвиршите, а макароните, които ще използвате за панировка. Нужно ви е едно пакетче за бързо приготвяне, което да счукате. В отделен съд смесете едно две яйца, малко брашно, сол,захар и чаена лъжичка сода предварително угасена в оцет. Разбийте всички съставки с миксера. Набодете парченца кренвирши на клечки за […]