Как да си направите хрупкави пилешки гърди

Ето една бърза рецепта за печени хрупкави пилешки гърди. В литър газирана вода добавете две супени лъжички сол. половин чаена лъжичка кимион и няколко парченца лимон. Прободете няколко парчета пилешко филе и го оставете да се маринова в газираната вода. За соса смесете разтопено масло, черен пипер , чесън и сол. Добавете малко лимонов сок. Махнете клечките за зъби от месото и го отцедете върху салфетка. Намажете го със соса и го запечете за половин час във фурна, загрята до 200 градуса. Нарежете филето на парченца и го сервирайте със зелена салата и репички.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот