Как да си направите панакота с карамел

Вместо класическа панакота, Антон Негин ви предлага да си направите такава с карамел. Загрейте каничка с мляко или сметана. В тенджера изсипете чаша захар и я разтопете докато се карамелизира. Добавете към нея горещото мляко и един пюриран банан. Разбъркайте и  оставете сместтада закипи след което я свалете от огъня. Добавете супена лъжичка набухнал желатин и прелейте в купички. Оставете пинакотатада с охлади след което я украсете с шоколадови пръчици, парченца ягода или други плодове и листенце мента.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот