Заглавно изображение

Живеем във времена на „войни“

Живеем все повече в свят между различни реалности. И тази вече отминаваща година в пълна степен го доказва. Със своите реални и виртуални войни. Бързам да конкретизирам, че в този текст няма да става дума за войните в тяхното класическо измерение, макар по света все още да има горещи точки на истински военни конфликти със […]

Как да си направите пикантни мандарини

Иля Василев ви предлага една истинска кулинарна изненада- пикантни мандарини. Рендосайте едно варено яйце и малко кашкавал, към които прибавете няколко скилитки чесън, Подправете сместа с малко майонеза и формирайте малки топчета. Във всяко от тях поставете по една маслинка. Оваляйте ги в червен пипер и ги украсете с дафинов лист. Пикантните мандаринки са готови. […]

Полло тонато е

Как да си направите полло тонато

Полло тонато е типично италианско ястие и означава пилешко със сос и риба тон. Мария Сурова ви дава рецептата за да си го направите у дома. Първо протрийте със сол и пипер едно две три парчета пилешки гърди. Оставете ги за няколко минути докато се загрее тигана с маслото. След това ги запържете по три […]

Как да си направите „хляб“ от месо

Днес Мария Сурова е решила да експериментира с една рецепта, позната по-скоро в Германия. Става дума за хляб от месо. Първо отрежете коричките на няколко филийки хляб и ги залейте с мляко. Запържете в малко масло главичка едро нарязан лук и няколко гъби. Подправете ги с половин чаена лъжичка кимион и червен пипер и ги […]

Как да си направите пирог с лаваш

Има много разновидности на пирога, но тази която ви предлага Сергей Синицин се отличава с тънка и хрупкава коричка защото за него вместо тесто се използва лаваш. Разрежете го на две половини и го поставете във формата постлана с хартия за печене така че краищата да висят навън. Вътре поставете каквото намерите в хладилника. На […]

Аудиоистории: The Russian Modern Agriculture

Здравейте уважаеми слушатели, В новия епизод на #Аудиоистории си говорим с колегата и приятел Alexander Vetrov, който ще ни разкаже обстойно и задълбочено за модерното руско земеделие/The Modern Russian agriculture. Ще разберем повече за състоянието на агробизнеса в необятната страна и за някои интересни проекти. Ще научим и какво е развитието на аграрната журналистика и […]

Как да си направите мъфини с тиквички

Кулинарният спец Иля Василев ви предлага една бърза и лесна рецепта за мъфини, но не с тесто, а с тиквички. Нарежете една тиквичка на тънки ленти, които разделете на половината. Поставете ги в предварително намазани форми за мъфини във формата на кръг, така че да ги изпълните напълно. Може да ги запълните с каквото намерите […]

Как да си направите вкусни и красиви сандвичи

Креативното мислене особено сутрин рано не е по силите на всички, но ако последвате рецептата на Игор Малоткин, може да си направите хем красиви, хем вкусни сандвичи във формата на звездички. С формичка-звездичка ирежете малки звезди в няколко филийки тост, които запържете в сух тиган или запечете. Три от звездите намажете с крема сирене. Едната […]

Как да си направите яйца в гнезда от макарони

Сергей Синицин ви предлага да си направите едни необичайни яйца, в гнездо от макарони. Нужно е предварително да сварите малко макарони може и спагети, от които да оформите малки гнезда. Поставете ги в предварително намазнен тиган и отделете жълтъците на няколко яйца. Кулинарният специалист ви предлага да го направите с помощта на празна пластмасова бутилка. […]

Как да си направите пълнен лук запечен с бекон

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага да си направите пълнен лук запечен с бекон. За целта са ви нужни няколко по-големи глави лук. Изчистете ги и отрежете крайщата им. Направете по един нарез с ножа и отделете внимателно сърцевината. За плънка може да използвате каквото ви хрумне. Сергей Синицин ви предлага да ги напълните с […]