Как да си направите омлет в азиатски стил

Кулинарният специалист Атон Негин ви предлага една интересна рецепта за омлет в азиатски стил. В предварително загрят тиган сложете две супени лъжички соев сос и нарязани на тънки полукръгчета лук. Поръсете ги със захар. Така лукът ще се получи със сладко-солена карамелизирана обвивка. След три минути добавете тънко наряани парченцапилешко филе. Разбъркайте и зпържете месото за четири минути. Прибавете разбити яйца и покрийте тигана с капак. След четири минути свалете тигана от огъня. Оформете омлет с пилешко около предварително сврен ориз и декорирайте с парченца домати преди да го поднесете.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот