Как да си направите „хляб“ от месо

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
„Хляб“ от месо

Днес Мария Сурова е решила да експериментира с една рецепта, позната по-скоро в Германия. Става дума за хляб от месо. Първо отрежете коричките на няколко филийки хляб и ги залейте с мляко. Запържете в малко масло главичка едро нарязан лук и няколко гъби. Подправете ги с половин чаена лъжичка кимион и червен пипер и ги свалете от огъня. Каймата може да си направите сами като смесите 400 грама говеждо и 500 грама пилешко месо. Смеляйте заедно с месото вече омекналия хляб и запържените зеленчуци. Добавете щипка сол и черен пипер и хубаво разбъркайте. Преди да оформите каймата във вид на хляб прибавете към нея малко белени печени семки. В продълговата тава за кекс предварително намазнена с масло оформете каймата. Запечете във фурна загрята до 180 градуса за 45 минути

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар