Skip to content
Блогът на Мартин
Блогът на Мартин
  • Premium
  • Земята
    • Био
    • Пазари
    • Кулинарна география
    • Цветя
  • Urban Explorer
    • Sharee Economy
    • Велореволюция
    • Технологии
    • Дизайн
  • Изкуство
    • Музика
      • Улични звуци
    • Книги
  • Истории
    • Репортажи
    • Човешки истории
    • Пътеписи
      • Дестинация
    • Доброволчество
    • Физзарядка
    • Наследство
      • Досие
  • Deutsch
  • Register
  • Login
  • Account
  • Password Reset
Блогът на Мартин

Как да си направите гъби в постен сос

Мартин Иванов, 18.01.202208.11.2021
Rate this post

Традиционно гъбите се приготвят в млечен сос, но кулинарната фея Мария Сурова ви предлага една рецепта в която да го замените с постен сос, а в добавка да ги направите с елда. Нарежете главичка лук на полукръгчета и го запържете на среден огън. Изчистете гъбите и ги претрийте с влажна салфетка, но без да ги миете, защото ще поемат повече влага. Нарежете гъбите на парченца и ги прибавете към лука.

Гъби в постен сос с елда и зелена салата

За соса използвайте овесено мляко. С 200 милилитра от него залейте гъбите и лука. Намалете огъня и ги задушете, докато соса не започне да се сгъстява. Останалото мляко смесете със супена лъжица брашно и ги прибавете към гъбите. Усилете огъня и ги запържете за няколко минути. Добавете сол и пипер на вкус и ако имате смес от билки.

За гарнитура може да сварите 200 грама елда. Сервирайте я с гъбите, като я поръсите със свежо нарязан магданоз. В добавка си направите лека витаминозна салата. Рендосайте 150 грама зеле. Добавете му сол и го притрийте с ръка за да пусне сока си. Прибавете към него нарязани репички и краставици, зелен лук, зелена салата и копър. Подправете със супена лъжица лимонов сок и малко растително масло.

Мартин Иванов

по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Share this…


  • Facebook



  • Viber


  • Whatsapp


  • Linkedin

Сходни

  • книги четене трилъри хоби ревю препоръка
    „Не затваряй очи“- една история за вината и вярата
  • Grüne Woche 2025
    Био- във всичките нюанси на зеленото
  • IGW 2025
    Професионалното образование в земеделието в…
Кулинарна география гъбиелдазелена салатакулинарна географияМария Суровапостен сос

Навигация

Previous post
Next post
Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар Отказ

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Мартин Иванов
Freelance Journalist
Журналист на свободна практика и блогър. Сфера на дейност аграрна журналистика.
Contacts:
София
+359886215815
marto1602@gmail.com

Блогът на Мартин в Telegram

Like Us

Paypal Payment

Дарение
Other Amount

Влез с Patreon

Login with Patreon

Категории

Как обществото да се погрижи за по-налко бездомни котки

https://www.youtube.com/watch?v=y_jmQTD8yOk

James Bowen – And Then Came Bob

https://www.youtube.com/watch?v=FG2FoWl71Ok

Jerusalema Challenge Laurentius Ziekenhuis

https://www.youtube.com/watch?v=iLwfDdUGbBg

Живата страноприемница

https://youtu.be/oP0RaZFy5nc?t=513

Roby Facchinetti – Rinascerò, Rinascerai

https://www.youtube.com/watch?v=D5DhJS5hGWc&fbclid=IwAR2MZP9UGglzqkUcDXL9pzAQ_prjuMFfrCXolQjlgrwBuhM8vFWGwCg7oOU&app=desktop

Book Now

Book Now

Архив

Ключови думи

Global Dairy Trade IGC USDA Берлин България Виена Германия ЕС Изкуство Иля Василев История Италия Лично Лондон Мария Сурова Музика Общество Прасковия Сергеева Русия Сергей Синицин Технологии Туризъм Франция ЩАЗИ велосипеди вино дизайн земеделие зърно кафе котки кулинарна география мляко пазар пазари производство пшеница реколта соя търговия фермери фотография храни цени шоколад

Free Live TrafficFeed

Live Traffic Feed
януари 2022
П В С Ч П С Н
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« дек.   фев. »

Скандинавско лято

  • Вход
  • RSS поток за записи
  • RSS поток за коментари
  • WordPress България
  • Скандинавието предлага и отлични фериботни връзки
  • Гьотеборг
  • Едно синьо Скандинавско лято
  • Пред музея Кон Тики
  • Великолепната зимна градина на новата глиптотека
  • На покрива на новата глиптотека
©2025 Блогът на Мартин | WordPress Theme by SuperbThemes