Как да си направите пълнени домати с ориз

Време ли е да смъкнете някое друго килце?! Ако е така, то следващата рецепта на кулинарния спец Антон Негин е за вас.Той ви предлага да си направите пълнени домати. Първо сварете ориза, но внимавайте да не го преварите. Трябва да изберете по-големи и твърди домати, които да издълбаете. Отделете семената от меките части, прецедете получилото се пюре и добавете към него ориза. Подправете с малко зехтин, сол, пипер , магданоз и скилитка смлян чесън..

Напълнете с плънката доматите и и ги подредете в йенски съд. Поръсете ги с настърган кашкавал, покрийте ги с капачетата и ги запечете във фурната за двайсетина минути. Украсете с парченца моркови и маслини преди да ги поднесете.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот