Как да си направите запечено сирене в сладко кисел сос

Анатолий Куликов ви предлага една прктична рецепта за запечено сирене със сладко кисел сос. Нужни са ви две три парчета високо маслено прясно сирене. Отрежете коричките им и ги подредете в тавичка застлана с хартия за печене и ги запечете за десетина минути във фурна загрята до 175 градуса. Соса пригответе като разтопите малко масло, към което прибавете мед, две три резенчета портокал, орехи и червени боровинки. Варете сместа на среден огън и след като боровинките омекнат ги свалете. Поставете сиренето в плоска чиния и декорирайте отгоре с кисело сладкия сос. Сервирайте с крекери.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот