Как да си направите яйчени мъфини Мартин Иванов, 03.03.202222.01.2022 Rate this post Яйчени мъфини Кулинарният специалист Вадим Крючков ви предлага една интересна алтернатива на сутрешна закуска, да си приготвите яйца във формата на мъфини и то във снежно бял въздушен облак. За целта разбийте няколко яйца, като отделите белтъка от жълтъка. Тук може да пробвате да го направите с помощта на фуния. Поставете я в обикновена стъклена чаша и тогава разбийте всяко яйце по отделно. Белтъкът ще изтече, а във фунията ще остане жълтъка. След това разбийте белтъците с миксера до снежно бяла пяна. Подсолете и прибавете малко настърган кашкавал и отново разбийте. Поставете от масата в няколко формички за печене на мъфини като направите малка дупчица в центъра. Запечете за пет минути. Извадете и поставете по един жълтък ки запечете за още три минути. Мартин Иванов по материали на ОРТ Снимки: ОРТ/скрийншот СходниСладката страна на живота показаха млади кулинариComunity Life или да живееш с непознати Кулинарна география Вадим Крючковкулинарна географиямъфинияйца