Омлетът си е обичайно и лесно достъпно ястие, но понякога кулинарната фантазия може да го превърне в нещо необичайно като ако към него се прибавят пудра захар и кисело мляко. Тъкмоследващата рецепта е за подобен омлет. Отделете жълтъците на няколко яйца, към които прибавете две супени лъжици кисело мляко и мaлко пудра захар. Разбийте съставките. В друг съд разбийте белтъците. Смесете всичко и излейте яйчената смес в предварително разтопено масло. Запържете от двете страни. Сервирайте готовия омлет например с парченца плодове и орехи.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот