Как да си направите пръчици с шоколад

Марина Криканчук ви предлага да си подсладите живота като си направите пръчици, които да поднесете с шоколад. Налейте две чаши вода по-дълбок съд и я оставете да закипи. Добавете две супени лъжици захар, половин чаена лъжичка сол и 80 грама масло. Оставете сместа да закипи след което добавете половин чаша брашно на порции като постоянно разбърквате. Щом сместа започне да се отлепя от дъното на тенджерата я свалете от котлона и оставете да изстине. Добавете към нея едно разбито яйце и разбъркайте, след това още едно яйце и пак разбъркайте.

Запържете в малко мазнина кремовидното тесто, като първо го пресипете в сладкарска торбичка и оформите малки пръчици. Оставете ги да се отцедят върху салфетка. Поръсете ги с пудра захр и сервирайте с раззтопен шоколад.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот