Как да си направите бисквитена торта с шоколад и киви

Ксения Зефирова ви предлага една рецепта за ефирна бисквитена торта с шоколад за украса и с вкус на киви, допълнение към сутришното кафе или чай. Потопете бисквитите от едно пакетче в малко мляко и ги подредете върху фолио в три редици. Крема направете като смесите 200 грама извара, 60 гама масло, две супени лъжици сметана и по една супена лъжица какао и пудра захар. Разбъркайте всичко и нанесете крема върху бисквитите на равномерен пласт. В средата наредете нарязани на кръгчета парченца киви. Вдигнете фолиото от краищата и го съединете във формата на триъгълник. Охладете тортата в хладилника след което я полейте на тънки струйки с разтопен шоколад. Украсете с кокосови стърготини. Нарежете на парченца и сервирайте с листенца мента.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки: ОРТ/скрийншот