Как да си направите мариновано тофу със зеленчуци в пикантен сос

Кулинарният специалист Сергей Синицин предлага на всички любители на източната кухня нещо в азиатски стил- мариновано тофу с микс от зеленчуци в пикантен сос. За марината смесете малко растително масло, соев сос, няколко скилитки млян чесън и настърган джинджифил. Разбъркайте и мариновайте нарязаното на кубчета тофу. Докато се маринова запържете малко нарязани гъби с лук и микс от готови зеленчуци. Прибавете тофуто и го запържете заедно със зеленчуците. От останалата марина направете пикантно-сладък сос като прибавите супена лъжица мед и малко царевично нишесте. Разбъркайте и залейте зеленчуците и тофуто. Поръсете с малко сусам и нарязан магданоз преди да сервирате.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот