Как да си направите „мраморен кекс“

Кулинарната фея Марина Криканчук ви предлага да си направите не просто нежен кекс а трицветен наподобяващ на мрамор. Разбийте три яйца със захар до пищна плътна пяна. Добавете разтопено масло, брашно и бакпулвер. Разбъркайте и за да се получи по нежно тесто, добавете супена лъжица сметана. Разделете го на три, като в едната част добавете какао, а в другата малко сладко от вишни. Напълнете формата за печене като запълвате центъра и редувайки слоевете. Тестото се разлива по крайщата образуващо красиви слоеве от цветове Запечете във фурната за половин час при температура от 180 градуса. Поръсете готовия кекс с пудра захар. Украсете с малко конфитюр и листенца мента преди да сервирате.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скриншот