Как да си направите постен кекс от грис със сушени кайсии

Мария Сурова ви предлага една бърза рецепта за постен кекс с шоколадова глазура. Смесете 350 грама грис с 200 грама захар. Залейте сместа с две чаши овесено мляко или вода. Оставете за половин час да престои. Щом гриста набухне, прибавете 100 милилитра растително масло, 100 грама брашно и 30 грама какао. За да стане по-въздушно тестото, добавете малко бакпулвер. Прибавете парченца сушени кайсии и стафиди. Разбъркайте и изсипете тестото във форма за печене. за час във фурна загрята до 180 градуса. За шоколадовата глазура смесете супена лъжица какако с две лъжички захар, супена лъжица растително масло и три лъжици вода. Оставете да закипи и след минута свалете от огъня. Нанесете глазурата върху кекса и украсете.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот