Роле от колбаси с гъби и зеленчуци

Една бърза рецепта за руле от колбаси с гъби и зеленчуци. Върху бамбукова подложка наредете нарязани парченца колбас. Отгоре на пластове наредете крема сирене, нарязани на парченца чушки, копър и запържени гъби. Завийте и оставете в хладилника да се стегне. Нарежете на парченца. Украсете с резенчета чушка и краставица преди да сервирате.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот