Лазаня в тиган

Кулинарните хрумвания на Мария Сурова нямат почивен сезон. За лятото тя ви предлага да проявите повече мързел в кухнята с една рецепта за мързелива лазаня в тиган. Запържете малко лук заедно с настърган морков, нарязани на кубчета червена чушка и тиквичка. Прибавете 400 грама кайма и щипка сол и пипер. Разчупете листовете за мързеливата лазаня и покрийте тигана. В отделен съд сложете нарязани предварително бланширани домати и лъжица доматено пюре. Изсипете ги върху останалите съставки и задушете докато омекнат листата за лазанята. Щом омекнат добавете ситно нарязани листенца босилек и чесън. Поръсете с настърган кашкавал, покрийте тигана с капак и оставете за още пет минути на котлона.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот