Когато и кухнята си е взела почивка, а ви се похапва нещо сладко, то значи идва ред на Мария Сурова да ви предложи една бърза рецепта за мързелив кейк. За основата разтопете 70 грама масло. Разбийте с блендера десетина бисквити. Смесете ги с маслото. В покрита с хартия за печене форма за сладкиш изсипете първо бисквитите и ги трамбовайте. Крема за сладкиша направете като смесите 250 грама крема сирене, пет супени лъжици прясно мляко, супена лъжица лимонов сок и ванилия. Разбийте с миксера съставките за крема. Разпределете го равномерно върху бисквитената основа и украсете с каквито плодове имате под ръка- боровинки, малини или ягоди. Преди да сервирате чийзкейка го оставете за половин час в хладилника да се стегне.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот