Шоколадов десерт с цели круши и карамфил

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Rate this post

рамфил За да си направите това сладко изкушение, Мария Сурова ви предлага да изберете три по-големи зрели круши и да ги обелете. Сварете захарен сироп като към 120 грама захар добавите 650 милилитра вода, малко карамфил и сока от половин лимон. Добавете крушите и ги варете в захарния сироп за около 15 минути. Трябва да омекнат, но без да се разваряват. Оставете ги да се отцедят докато приготвяте тестото.

Шоколадов десерт с круши и карамфил

За него пресейте първо брашното, към което добавете малко бакпулвер, 30 грама какао, 80 грама захар, щипка сол и ванилия. Отделно смесете 125 милилитра мляко, две три яйца и 100 грама растопено масло. Добавете настъргана портокалова кора. Разбъркайте и прибавете брашното и другите съставки. Преди да изсипете сместа в предварително намазнената форма за печене я поръсете с какао. Поставете тестото и наредете целите круши. Запечете във фурна загрята до 180 градуса за 50 минути. Украсете сладкиша с разтопен шоколад и орехи.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар