Услугата се предлага безплатно и е базирана на ИоТ технологии

Едно винено изложение е мястото не само за демонстрации на нови букети аромати и вкусове, на нови тенденции в пребогатата винена култура, но и на нови машини, чието използване да доведе до намаляване на въглеродния отпечатък и да допринесе за преобръщане на представите ни за климата за който все повече говорим в последно време. Що се касае до винената индустрия, проблемът с рециклирането на употребеното стъкло стои пред не малко изби у нас.

Едно иновативно решение на „Еко Партнърс“ демонстрирано на тазгодишното изложение DiVino Taste 2022 може да се окаже отговорът тъкмо на въпроса за това, как да се оползотвори употребеното стъкло . „Смисълът в използването на машината е, че позволява неколкократно намаляване на отпадъка. Максималният капацитет на един контейнер е 15 килограма натрошено стъкло. Това е услуга, която предлагаме безплатно на барове, ресторанти и хотели както и за събития, където се генерира подобен отпадък“, разказва Анна от „Еко Партнърс“, показвайки ни доколко може да се намали обема на отпадъка от пет кашона с винени бутилки.

„Това е само една малка част от услугите които предлагаме, като чрез тази машина освобождаваме персонала на заведенията от ангажимента да търси специални контейнери за отпадъците от стъкло и им спестяваме много място“ продължава тя. За момента услугата се предлага в София, Перник, Кюстендил и региона, както и в Плевен и Велико Търново, като нейния обхват непрекъснато се разширява. Идеята за тези машини е взета от чужбина, като дори е подобрена. „Ако в заведенията има интернет, аз мога да видя в реално време колко стъкло е натрошила дадената машина, и дали е време да се посети обекта и извози стъклото. Данните се съхраняват в облачна услуга“, казва в заключение Анна.

Само от демонстрации за времето на изложението, машината е натрошила 11 кутии с винени бутилки, което се равнява на 185 килограма стъкло. Подобни машини от „Еко Партнърс“ бяха инсталирали и отвън, където всеки изложител можеше сам да обработи ненужното му стъкло. За времето на провеждане на изложението очакванията бяха за обработката на близо 4 тона стъклен отпадък.

Мартин Иванов