Skip to content
Блогът на Мартин
Блогът на Мартин
  • Premium
  • Земята
    • Био
    • Пазари
    • Кулинарна география
    • Цветя
  • Urban Explorer
    • Sharee Economy
    • Велореволюция
    • Технологии
    • Дизайн
  • Изкуство
    • Музика
      • Улични звуци
    • Книги
  • Истории
    • Репортажи
    • Човешки истории
    • Пътеписи
      • Дестинация
    • Доброволчество
    • Физзарядка
    • Наследство
      • Досие
  • Deutsch
  • Register
  • Login
  • Account
  • Password Reset
Блогът на Мартин

Рецепта за домашно сирене

Мартин Иванов, 03.03.202302.03.2023
Rate this post

В последните години както заради стремежите на все повече домакинства да се хранят по здравословно, така и заради поскъпването на храните, хората се ориентираха към това сами да си приготвят някои храни като хляб и млечни продукти. Тласък на тази тенденция даде и започналата през 2020 година пандемия. затворила достъпа на милиони хора по света към най-различни заведения за обществено хранене и преобърнала търговията с храни из основи. Една от компаниите с големи традиции в производството на мая за сирена и кашкавали, представила се на тазгодишната АГРА в Пловдив бе и сливенската компания „Биоком Трендафилов“ ЕООД.

Все повече хора предпочитат да си правят домашни сирена и кашкавали

„Ние произвеждаме мая вече от 33 години насам. Ние сме първите производители на мая за сирене и кашкавал в Източна Европа, и сме познати сред производители и мандри на целя Балкански полуостров“, казва Мануела Трендафилова.

Сред продуктите на компанията са и специални тестове за установяване наличието на остатъци от антибиотици в млечните продукти. „За да може да станат сиренето и кашкавала, млякото трябва да е чисто и да не съдържа следи от антибиотици и инхибитори“, допълва още тя. Резултатите от тестовете излизат моментално, като дори хора които си правят домашни сирена и кашкавал вече си проверяват, дали млякото им съдържа следи от антибиотици. „Хубаво е като се каже, че млякото е отфермата на баба, но ако животните са лекувани от ветеринар, и бабата не си е проверила млякото, в него със сигурност може да има остатъци от антибиотици“, казва още Трендафилова.

 

Сливенската компания БИОКОМ е сред лидерите в производството на иновативни продукти на Балканите

Най-новият продукт с който се представят на АГРА е бърз тест, който може да позволи на потребителите сами да проверят дали зеленчуците им съдържат пестициди и то без да е нужно каквото и да е оборудване. Смесват се на равни количества вода като проба се взема със специален блистер.Резултатите стават ясни само за 25 минути.

Кои са „Биоком“

„Биоком Трендафилов“ ЕООД е утвърден лидер в предлагането на съвременни и иновативни решения за безопасност и хигиена на суровини, крайни продукти и повърхности в цялата хранителна промишленост, търговски вериги, хотели, ресторанти, заведения за хранене, кетъринг фирми, лечебни заведения; лаборатории, козметика, фармация, зърнопроизводители, зърнопреработватели, фермери, ветеринарни обекти.
изключителен представител на утвърдени световни производители на модерни научни технологии за микробиологичен и физикохимичен мониторинг на храните. Освен това, съвместно с водещи учени и специалисти в съответния бранш разработват собствени иновативни продукти, съобразени с нуждите на клиентите им.

Мартин Иванов

Share this…


  • Facebook



  • Viber


  • Whatsapp


  • Linkedin

Сходни

  • Кирил Христов
    Трюфели, какао.... и Още нещо
  • Рен
    Път без спомени няма
  • Академия
    Осъзнатото сдружаване и систематичното мислене могат…
Технологии АГРАБиоком Трендафиловбиотехнологиидомашно сиренекашкавалмаясирене

Навигация

Previous post
Next post
Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар Отказ

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Мартин Иванов
Freelance Journalist
Журналист на свободна практика и блогър. Сфера на дейност аграрна журналистика.
Contacts:
София
+359886215815
marto1602@gmail.com

Блогът на Мартин в Telegram

Like Us

Paypal Payment

Дарение
Other Amount

Влез с Patreon

Login with Patreon

Категории

Как обществото да се погрижи за по-налко бездомни котки

https://www.youtube.com/watch?v=y_jmQTD8yOk

James Bowen – And Then Came Bob

https://www.youtube.com/watch?v=FG2FoWl71Ok

Jerusalema Challenge Laurentius Ziekenhuis

https://www.youtube.com/watch?v=iLwfDdUGbBg

Живата страноприемница

https://youtu.be/oP0RaZFy5nc?t=513

Roby Facchinetti – Rinascerò, Rinascerai

https://www.youtube.com/watch?v=D5DhJS5hGWc&fbclid=IwAR2MZP9UGglzqkUcDXL9pzAQ_prjuMFfrCXolQjlgrwBuhM8vFWGwCg7oOU&app=desktop

Book Now

Book Now

Архив

Ключови думи

Global Dairy Trade IGC USDA Берлин България Виена Германия ЕС Изкуство Иля Василев История Италия Лично Лондон Мария Сурова Музика Общество Прасковия Сергеева Русия Сергей Синицин Технологии Туризъм Франция ЩАЗИ велосипеди вино дизайн земеделие зърно кафе котки кулинарна география мляко пазар пазари производство пшеница реколта соя търговия фермери фотография храни цени шоколад

Free Live TrafficFeed

Live Traffic Feed
март 2023
П В С Ч П С Н
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« фев.   апр. »

Скандинавско лято

  • Вход
  • RSS поток за записи
  • RSS поток за коментари
  • WordPress България
  • Скандинавието предлага и отлични фериботни връзки
  • Гьотеборг
  • Едно синьо Скандинавско лято
  • Пред музея Кон Тики
  • Великолепната зимна градина на новата глиптотека
  • На покрива на новата глиптотека
©2025 Блогът на Мартин | WordPress Theme by SuperbThemes