Skip to content
Блогът на Мартин
Блогът на Мартин
  • Premium
  • Земята
    • Био
    • Пазари
    • Кулинарна география
    • Цветя
  • Urban Explorer
    • Sharee Economy
    • Велореволюция
    • Технологии
    • Дизайн
  • Изкуство
    • Музика
      • Улични звуци
    • Книги
  • Истории
    • Репортажи
    • Човешки истории
    • Пътеписи
      • Дестинация
    • Доброволчество
    • Физзарядка
    • Наследство
      • Досие
  • Deutsch
  • Register
  • Login
  • Account
  • Password Reset
Блогът на Мартин

Опитът на един фермер от Фландрия в изграждането и управлението на иновативна свинеферма

Мартин Иванов, 17.04.202311.04.2023
Rate this post

Едва ли ако си помислите с какво бихте могли да асоцирате Белгия след шоколадовите бонбони и картофите бихте добавили и свинете. Голяма за нашите размери семейна ферма за отглеждане на близо 100 хил. свине обаче може да промени представите ви особено ако се добави, че в храната на животните се прибавя екстракт от зехтин. В стопанството се обработват общо 40,7 ха земеделска земя, като в по-голямата част се отглежда предимно царевица, пшеница и ечемик за изхранване на животните, като имат и малко над 4 хектара пасища, а отглеждат и картофи.

Въздухът в свинефермата се пречиства чрез т нар процесна нитрификация, в който амонякът се разгражда с помощта на микроорганизми до нитрити и нитрати. Чрез отстраняване на азотните съединения от специализирана дренажна система с помощта на вода се произвежда органичен тор, който може да е алтернатива на изкуствените  торове. Група от 35 журналисти посетихме стопанството на Филип в края на март.

Филип ван Ларе, снимка: DG AGRI B1 UNIT

Фермата наречена Duroc d`Olives е наследено от Филип ван Ларе (Philip van Laere), който налага иновациите именно свързани с пречистването на отделяните вредни емисии  произведени в резултат на отглеждането на свине. . „Нашата ферма е първата може би в Европа, ако не и в света, която използва подобна система за пречистване на вредните емисии, базирана на микроорганизми които да разграждат амоняка“, казва Филип. В стопанството си е създал и много интересна организация, обособявайки отделните блокове в животни така, че през коридори без директен достъп да могат да се наблюдават.

Животните са разпределени в специални боксове според възрастта им. „Имаме отделни помещения както за малките прасета на възраст до две седмици, така и за свинете майки, които например прекарват до една седмица след осеменяването в отделни помещения както разбира се и след раждане. Имам обособени 75 отделни помещения, през които преминават седмично между 80 и 90 свине“, продължава той. В помещенията се спазва постоянна температура от 19 градуса. В показаната ни част от стопанството животните за отглеждани за угояване престояват до петата седмица след раждането им, след което се преместват в друга част на фермата.

Фермата е разделена на 75 сектора, през които преминават между 80 и 90 свине на седмицаа

„За нас е много важно да работим с домашни породи животни, като разбира се използваме генетичен материал за да ги подобряваме. Подобен начин на отглеждане на прасета съществува например в Швейцария от повече от половин век“, продължава фермерът. Животните нарастват нормално до около 130 килограма.

Почти 70% от месото в стопанството на Филип се изнася за Франция и Нидерландия, като останалото се предлага в търговската мрежа на Белгия, а цената на неговото свинско месо, което определя като премиум клас е с до 15% по-висока от обичайната и е между 2,5 и 2,9 евро за килограм. Обяснява по-високата цена както с начина на отглеждане на животните, които максимално са предпазвани от стрес, така и с това, че съдържанието на сланина в него е намалено до минимум.

Филип посреща и туристи в стопанството на които показва част от животните на обособена за целта малка ливада. Изградил е и малка соларна централа, която да захранва стопанството с нужната му енергия.

Мартин Иванов

Share this…


  • Facebook



  • Viber


  • Whatsapp


  • Linkedin

Сходни

  • Питер ван дер Роде
    Земеделие на 20 минути от ... „Европата“
  • Академия
    Осъзнатото сдружаване и систематичното мислене могат…
  • Айова Спенсър библиотека Дюи котка история
    Ефектът Дюи – или как едно коте се превръща в…
Репортажи Duroc d`OlivesсвинеБелгияиновациифермаФилип ван ЛареФландрия

Навигация

Previous post
Next post
Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар Отказ

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Мартин Иванов
Freelance Journalist
Журналист на свободна практика и блогър. Сфера на дейност аграрна журналистика.
Contacts:
София
+359886215815
marto1602@gmail.com

Блогът на Мартин в Telegram

Like Us

Paypal Payment

Дарение
Other Amount

Влез с Patreon

Login with Patreon

Категории

Как обществото да се погрижи за по-налко бездомни котки

https://www.youtube.com/watch?v=y_jmQTD8yOk

James Bowen – And Then Came Bob

https://www.youtube.com/watch?v=FG2FoWl71Ok

Jerusalema Challenge Laurentius Ziekenhuis

https://www.youtube.com/watch?v=iLwfDdUGbBg

Живата страноприемница

https://youtu.be/oP0RaZFy5nc?t=513

Roby Facchinetti – Rinascerò, Rinascerai

https://www.youtube.com/watch?v=D5DhJS5hGWc&fbclid=IwAR2MZP9UGglzqkUcDXL9pzAQ_prjuMFfrCXolQjlgrwBuhM8vFWGwCg7oOU&app=desktop

Book Now

Book Now

Архив

Ключови думи

Global Dairy Trade IGC USDA Берлин България Виена Германия ЕС Изкуство Иля Василев История Италия Лично Лондон Мария Сурова Музика Общество Прасковия Сергеева Русия Сергей Синицин Технологии Туризъм Франция ЩАЗИ велосипеди вино дизайн земеделие зърно кафе котки кулинарна география мляко пазар пазари производство пшеница реколта соя търговия фермери фотография храни цени шоколад

Free Live TrafficFeed

Live Traffic Feed
април 2023
П В С Ч П С Н
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
« мар.   май »

Скандинавско лято

  • Вход
  • RSS поток за записи
  • RSS поток за коментари
  • WordPress България
  • Скандинавието предлага и отлични фериботни връзки
  • Гьотеборг
  • Едно синьо Скандинавско лято
  • Пред музея Кон Тики
  • Великолепната зимна градина на новата глиптотека
  • На покрива на новата глиптотека
©2025 Блогът на Мартин | WordPress Theme by SuperbThemes