Инвестиции могат да превърнат Румъния в европейски Клондайк за боровинки Мартин Иванов, 05.02.2025 Rate this post Нови сортове боровинки могат да отворят пътя на румънските производители към европейските пазари До сега северната ни съседка Румъния нямаше големи традиции в производството на боровинки, но заради целенасочени мащабни инвестиции скоро може да се превърне във водещ европейски производител на боровинки в премиум класа. Освен с помощта на големи инвестиции производството на боровинки в Румъния се развива и благодарение на внедряването на нови сортове, производството от които ще излезе на пазара през 2027 година. До 2021 година повечето производители разчитаха на стари сортове, но впоследствие се появиха и нови такива като Sekoya. Обикновено боровинките се отглеждат върху отворени площи в нормални лехи, но отскоро производителите прилагат и тунелното им отглеждане както и такова в саксии. Нови сортове боровинки могат да отворят пътя на румънските производители към европейските пазари, снимка: Pixabay.com Според Джордже Милош сортът боровинки Sekoya ще е следващият топ сорт в света на боровинките, и той го определя като „новото злато“. По думите му повечето производители сменили подхода на отглеждане заради това, че почвите са с по-беден състав. „До преди няколко години почти никой не беше чувал за този сорт, а сега всички търговци търсят само него, защото той е показал много добри добиви в страни като Мароко и Перу“, казва Милош, цитиран от freshplaza.de. Според него за да се превърне Румъния във водещ производител на висококачествени боровинки ще са нужни големи инвестиции, но тръгне ли производството и излязат ли на пазара, нещата ще станат по-бързо. Сезонът за боровинките в Румъния започва от 15 юни и приключва на 31 август и според климатичните промени може да е с една седмица по-кратък или по-дълъг. Надеждите на румънските производители на боровинки са да осигурят целогодишна продукция. „В момента отглеждаме предимно ранни и средни сортове боровинки, като се планира и отглеждане на късни сортове. При нас сезонът съвпада с началото на сезона в страни като Сърбия и Португалия и и накрая със сезона в големи части на Северна Европа, , но повечето от тези страни са зависими от вноса на боровинки. Ние се надяваме на продукция в по-голям формат и с много добро качество и и твърдост на плодовете“, казва Милош. Боровинките ще са с потенциал за доставки в Близкия Изток Пазар за тези боровинки може да се намери предимно в европейски страни като Великобритания, Германия и Нидерландия. Заради по-дългия срок на годност боровинките от новите сортове имат по-добър потенциал за доставяне дори на пазарите в Близкия и Далечния Изток, а заради добрите си позиции на Черно море Румъния разполага и с добри логистични възможности. Фермерите гледат към машинно прибиране на реколтата в бъдеще По отношение на работната ръка за сега страната не изпитва особени трудности, защото в близост до големи производители на боровинки винаги има хора, които са склонни да работят в селското стопанство и да печелят нелоши доходи. „Все още сме късметлии, че при нас работната ръка е сравнително по-евтина в сравнение с повечето западноевропейски страни, но се инвестира в почти всички сектори на земеделието, и затова има достатъчно работна ръка. Ние все пак отправяме поглед към бъдещето и времената, в които ще са нужни машини за прибиране на реколтата. Ето защо трябва да търсим такива сортове боровинки, които да са съвместими с машинното прибиране, и при наличие на достатъчно технологии да преминем от ръчно към механизирано прибиране“, казва още той. Първата продукция от порядъка на 450 до 500 хил. тона боровинки ще се появи в Румъния през следващата година, като очакванията са със всяка следваща година количествата да се увеличават. Мартин Иванов по материали на freshplaza.de СходниМасла от билки извличат от пловдивския стартъп “Екоидеал“Щефан Фойрих: Няма рецепта за това, коя е…Връщане към корените и собствена идентичност на… Trends боровинкиинвестициипроизводствоРумъния