Заглавно изображение

Малък проект за малки фермери проправя пътя им към повишаване на енергийната ефективност

60 микропредприятия се включиха в българо-норвежки проект за обмяна на опит за повишаване на енергийната ефективност и намаляване разхищението на ресурси   Твърде рядко ефектът от работата на администрацията е видим за малките фермери. От министерството на земеделието вече започнаха разяснителна кампания сред фермерите как да кандидатстват по две процедури от националния план за възстановяване […]

Вкусът на месото, традиции, но не само….

Въпреки че традиционният български вкус остава водещ, някои месопреработватели вече експериментират с нетрадиционни комбинации   През тази година „Месомания“ отбелязва 30-то си издание, като на изложението присъстват не само вкусовете на традиционните български месни продукти, някои от които и с европейска защита , но и такива ориентирани към по-специфични потребности и към хората, склонни да […]

Спирулина- една зелена философия за живота

В единственото предприятие за производство на микроводорасли у нас са внедрени най-модерните технологии   Много рядко поради факта, че предприятията получили финансиране по програмата за морско дело и рибарство заемат определена ниша, не са обект на медийния интерес и поради това че за разлика от големите зърнопроизводители или животновъди , дейността им не е свързана […]

7 „мързеливи“ добавки за вашия блог, базирани на AI

AI ни дебне отвсякъде, и спасението от него е може би да мислим сами, докато можем    Изкуственият интелект вече е неотменима част не само от живота ни, но и от все повече професии. И писането на блог статии не е изключение от тази тенденция. В опит да намеря добавка, с която да добавя аудио […]

Да учиш на открито

Обучението на открито повишава имунитета и създава у децата усещането как да пазят природата Финландският модел на образователна система е мечтан за редица развити страни. Сега от скандинавската страна се разпространява една нова практика, децата в детските градини и училищата да заменят класната стая с обучение на открито в гората или край морския бряг. В […]

Сауните- от табу до перфектното лекарство срещу стреса

Не само във Финландия, сауните са символ на идентичност   Освен със своите чисти езера скандинавските страни са  известни и със своите сауни. Историята на сауните обаче е много по-дълга, отколкото си мислим. Разкрива ни я BBC в своя обширен материал. Скандинавските страни вярват, че наличието на сауна е от съществено значение за физическото и […]

BBC: Фалшификати и промени в климата носят още заплахи за „черното злато“ на Модена

Най-малко 25 години са нужни за производството на истински висококачествен балсамов оцет От добавка към пържени картофи в местните заведения, до подправка за ястия със звезда „Мишлен“. балсамовият оцет е една от най-разпознаваемите подправки в света. И все пак мнозина никога не са опитвали истинското „черно злато“ на Модена. Необходими са 12 години, за да […]

Семейни компании показват потенциала на Анталия в производството на разсад

За да задоволи производството на зеленчуци, годишно Турция се нуждае от разсад от 5 млрд. растения Областта около Анталия , която по площ със своите 7000. хектара се нарежда на трето място в света след Испания и Китай, не е известна само с оранжерийното си производство но и с производството на разсад било на зеленчуци, […]

Politico: Берлин слага прът в колелата

Намеренията на политиците да спрат развитието на велоинфраструктурата в германската столица са тревожен сигнал за зелените амбиции на редица европейски градове С началото на пандемията започна и екологичното отрезвяване на обществото. Ограниченията върнаха хората към велосипедите в опит да повишат физическата си активност и да слязат от колите. Сега под натиска на бизнес лобитата тази […]

BBC: Банско- новият център на дигиталните номади по света

Поскъпването на живота в страни като Великобритания и САЩ ще повишава още повече привлекателността на идилични места като Банско   Разположен живописно в подножието на Пирин планина, Банско тихо се превърна в един от най-новите центрове за отдалечена работа в света през последните години, пише в обширен материал посветен на зимния ни курорт BBC. Изданието […]