Заглавное изображение

Зелената сделка- красива опаковка без съдържание

Европа се нуждае от всеобхватна промяна в аграрната политика за да осъществи амбициите си по отношение на климата ЕК даде заден ход по точките,к земеделието Представената от Урсула фон дер Лаен зелена сделка до голяма степен бе посрещната с адмирации от политици и фермери, но в точките касаещи аграрния сектор определено се вижда отстъпление в […]

С мляко във вените

Младите фермери Айно и Михаел са пример, че когато обичаш животните, биоживотновъдството не е невъзможно   Спокойно пасящи крави върху тучни зелени ливади. Това е идилична картина не от швейцарските Алпи, а от малка ферма във Финландия.   семейна биоферма в която се отглеждат 50  животни се управлява от Айно и Михаел Вайхен-тя на 36, а […]

Младите винопроизводители във Франция искат повече зелени мерки

От 16- ти век насам семейство Госе от френската област Шампан предават лозовите масиви от поколение на поколение. Днес новите поколения винопроизводители настояват за прилагане на повече екологични мерки. По склоновете на Ай в Шампан (Aÿ)  прибирането на реколтата е към края си,  но лозята на хълмовете около Реймс все още продължават да цъфтят на […]

Ще стане ли европейското земеделие по-зелено след 2020 година

Екстремните климатични промени и през тази година оказващи все по-значимо влияние върху земеделието в редица региони на Европа, аномалните температурни амплитуди, засушаването на едни места  или пък обилните валежи на други са ясни сигнали от страна на природата, че нещо се случва. А дали политиците са узрели за това, че ако не се вземат мерки […]

Зелен повей над Осоица

Млади  фермери расказаха  за  практики в земеделието по време на Алтер Агро фест Музика, глъчка и оживление върнаха  към живот поне за два дни училището в село Осойца, когато на 21 и 22 юни там се проведе първото издание на фестивала за алтернативно земеделие- Алтер Агро фест 2019. Отдавна превърналият се в поляна училищен двор […]

Младите фермери- заложници на субсидиите

Европейското земеделие боледува от смяната на поколенията Все по-малко млади хора искат да работят земеделието, онези които го правят, са натоварени с високи разходи и сложна бюрокрация които се конфронтират с незадоволителни доходи, пише Euractiv.de. Европейското земеделие боледува заради смяната на поколенията. Мнозина от младежите се отказват от професионално обучение, което им обещава твърдо работно […]

Бум в отглеждането на якове в Киргизстан

Млякото и месото на тези животни са най-чистите на земята Тези черни големи животни се отглеждат на немислими за други животни надморски височини от 3000, а нерядко  и над  4 000 метра. В последните години във високопланинските региони на Киргизстан се наблюдава бурно нарастване на броя на тези животни, чието месо и мляко са сред най-екологично […]

Ст. Асенов: В бизнеса с дървесно-екзотични гъби има огромен потенциал, стига да получим малко подкрепа

Бивш военен се бори за утвърждаването на производството на гъби шийтаке по уникална японска технология Като че ли трудностите и проблемите пред малките производители  остават на заден план, когато  с фанфари и музика  се отбелязва проява от нивото на Зелената седмица, но дори тук откривам хора, като бившия военен Стоян Асенов от Карлово, амбициран да […]

Зелените вълни на Зелената седмица 2019

Когато тече Зелената седмица, всичко тук в Берлин изглежда  зелено в прекия и преносен смисъл. Следват се както утвърдени традиции на хранене, така и определяни като  модни тенденции. Веганските бургери и чипсове вече съвсем не са екзотична екстра, а част от хранителната култура по света. И може би затова френските производители се надпреварваха да продават… […]

Финландия представи иновативни технологии за производството на биоразградими микропластмаси

В рамките на „Зелената седмица” 2018в Берлин  от Финландския съюз на земеделските производители и собственици на гори представиха иновативна технология за производството на биоразградими микропластмаси с широко приложение в земеделието и хранителната индустрия.  По време   на специален семинар, посветен на кръговата икономика, представители на Финландския иновационен фонд Sitra, VTT Technical Research Center of Finlandia и […]