Заглавное изображение

Истории с аромат на лавандула

Станете патрон и срещу подкрепата ви ще получите достъп до интересно и уникално  съдържание. Скъпи читатели! В трудните времена, в които живеем, всеки ще има нужда от подкрепа. В тези условия мнозина онлайн медии търсят различни форми за подкрепа с цел запазване и увеличаване на уникалното съдържание, въвеждайки различни форми на абонамент за достъп до […]

Малинада, лавандулов кейк и бисквити с крем сабайон на фермерския пазар в квартал „Младост“

Младият готвач Йордан Касабов демонстрира майсторство в приготвянето на сметана и масло от лавандула Съботният 11 юли на фермерския пазар край магазина на „Била“  в жк „Младост“ беше посветен на ароматите и вкусовете на лавандулата. Организаторите на пазара от „Биоселена“ предложиха на всички гости една специална демонстрация на най- различни храни и напитки, в които […]

За пчелите и виното

Как пчелите допринасят с опрашителната си дейност за повишаване плодородието на лозята В обширен материал специализираният портал Decanter.com разказва за опита на френски винопроизводители, които разчитат на опрашителната дейност на пчелите, за да повишат плодородието на отглежданите сортове грозде, а оттам и на качеството на вината. Семейството на Никол и Ксавие Роле френски винопроизводители, вдъхновени […]

Как в Бремен налагат биохраните в училище

Инициативна група полага усилия да убеди местните власти в ползите на биохраните Така добре известната ни поговорка „Сговорна дружина планина повдига“ в пълна сила важи за една малка инициативна група от град Бремен наречена Sozial Ökologie (Социална екология) , която с редица активни кампаннии се опитва да наложи биохраните в детските градини и училищата в […]

Зелената сделка- красива опаковка без съдържание

Европа се нуждае от всеобхватна промяна в аграрната политика за да осъществи амбициите си по отношение на климата ЕК даде заден ход по точките,к земеделието Представената от Урсула фон дер Лаен зелена сделка до голяма степен бе посрещната с адмирации от политици и фермери, но в точките касаещи аграрния сектор определено се вижда отстъпление в […]

С мляко във вените

Младите фермери Айно и Михаел са пример, че когато обичаш животните, биоживотновъдството не е невъзможно   Спокойно пасящи крави върху тучни зелени ливади. Това е идилична картина не от швейцарските Алпи, а от малка ферма във Финландия.   семейна биоферма в която се отглеждат 50  животни се управлява от Айно и Михаел Вайхен-тя на 36, а […]

Младите винопроизводители във Франция искат повече зелени мерки

От 16- ти век насам семейство Госе от френската област Шампан предават лозовите масиви от поколение на поколение. Днес новите поколения винопроизводители настояват за прилагане на повече екологични мерки. По склоновете на Ай в Шампан (Aÿ)  прибирането на реколтата е към края си,  но лозята на хълмовете около Реймс все още продължават да цъфтят на […]

Ще стане ли европейското земеделие по-зелено след 2020 година

Екстремните климатични промени и през тази година оказващи все по-значимо влияние върху земеделието в редица региони на Европа, аномалните температурни амплитуди, засушаването на едни места  или пък обилните валежи на други са ясни сигнали от страна на природата, че нещо се случва. А дали политиците са узрели за това, че ако не се вземат мерки […]

Зелен повей над Осоица

Млади  фермери расказаха  за  практики в земеделието по време на Алтер Агро фест Музика, глъчка и оживление върнаха  към живот поне за два дни училището в село Осойца, когато на 21 и 22 юни там се проведе първото издание на фестивала за алтернативно земеделие- Алтер Агро фест 2019. Отдавна превърналият се в поляна училищен двор […]

Младите фермери- заложници на субсидиите

Европейското земеделие боледува от смяната на поколенията Все по-малко млади хора искат да работят земеделието, онези които го правят, са натоварени с високи разходи и сложна бюрокрация които се конфронтират с незадоволителни доходи, пише Euractiv.de. Европейското земеделие боледува заради смяната на поколенията. Мнозина от младежите се отказват от професионално обучение, което им обещава твърдо работно […]