Заглавное изображение

Бум в отглеждането на якове в Киргизстан

Млякото и месото на тези животни са най-чистите на земята Тези черни големи животни се отглеждат на немислими за други животни надморски височини от 3000, а нерядко  и над  4 000 метра. В последните години във високопланинските региони на Киргизстан се наблюдава бурно нарастване на броя на тези животни, чието месо и мляко са сред най-екологично […]

Ст. Асенов: В бизнеса с дървесно-екзотични гъби има огромен потенциал, стига да получим малко подкрепа

Бивш военен се бори за утвърждаването на производството на гъби шийтаке по уникална японска технология Като че ли трудностите и проблемите пред малките производители  остават на заден план, когато  с фанфари и музика  се отбелязва проява от нивото на Зелената седмица, но дори тук откривам хора, като бившия военен Стоян Асенов от Карлово, амбициран да […]

Зелените вълни на Зелената седмица 2019

Когато тече Зелената седмица, всичко тук в Берлин изглежда  зелено в прекия и преносен смисъл. Следват се както утвърдени традиции на хранене, така и определяни като  модни тенденции. Веганските бургери и чипсове вече съвсем не са екзотична екстра, а част от хранителната култура по света. И може би затова френските производители се надпреварваха да продават… […]

Финландия представи иновативни технологии за производството на биоразградими микропластмаси

В рамките на „Зелената седмица” 2018в Берлин  от Финландския съюз на земеделските производители и собственици на гори представиха иновативна технология за производството на биоразградими микропластмаси с широко приложение в земеделието и хранителната индустрия.  По време   на специален семинар, посветен на кръговата икономика, представители на Финландския иновационен фонд Sitra, VTT Technical Research Center of Finlandia и […]

Джекфрут- за едни хляб на бедните, за други протеиново чудо

Ако сте вегетарианци няма съмнение, че сигурно сте чували, ако не и опитвали уникалните плодове джекфрут, които достигат до 25 килограма. Родината им е Индия, а как са достигнали до тропическите гори на Бразилия, може да ви кажат само португалците. Марсело Силва, търговец на тропически плодове от Рио де Жанейро всяка седмица обикаля горите в […]

Как се прави устойчиво земеделие в необлагодетелстваните райони

Австрия полага големи грижи за развитието на земеделие, което да запазва природата в необлагодетелстваните региони Австрия полага големи грижи за развитието на земеделие, което да запазва природата в необлагодетелстваните региони Ръководени от това, и с оглед приоритетите на страната по време на нейното председателство на Европейския  съюз група от 12 журналисти… This content is protected, […]

Биоикономиката ще е двигателят на земеделието в бъдеще

Ако ЕС вложи повторно произвежданите ежегодно 2,5 млрд. тона отпадъци може да спести до 600 млрд. евро ЕС трескаво търси начини за осигоряване на едно по-устойчиво и екосъобразно земеделие В условията на непрекъснатите климатични изменения, които променят не само представите за това, какво трябва да е земеделието на бъдещето, но и… This content is protected, […]

Биопроизводители: Освен да ни контролира, държавата трябва и да ни помага

Биопроизводители предложиха държавна подкрепа за производството на биосертифицирани семена Биопроизводители: Освен да ни контролира, държавата трябва да ни подпомага Държавата да подпомогне производството на биологично сертифицирани семена, предложи по време на конференция в София Божидар Петков от браншовата организация на малинопроизводителите. Оттам са внесли и предложение до аграрното ведомство за разширяване… This content is protected, […]

Веселина Ралчева: Изобретяването на различни мерки източва ресурсите за биоземеделие

Веселина Ралчева Веселина Ралчева е завършила Финанси във ВТУ „СВ.Св. Кирил и Методий” и „Хорово дирижиране” в Музикалната консерватория. От 2001 година е в земеделския сектор като се занимава с биопроизводството  на  етерични масла, както и с биоживотновъдство. Към момента е член на УС на „Българска Асоциация Биопродукти”. Могат да се… This content is protected, […]

Молитва за плодородие

Зарязване на лозите  край село Любеново   Ритуално зарязване на лозите Не е тайна, че виното е напитката на боговете, а 14 февруари за лозарите и винопроизводителите край село Любеново е свещен празник, в който те се обръщат с молба към Бога за здраве, берекет и силна година. И къде да… This content is protected, […]