Заглавное изображение

Как да си направите една дизайнерска сутрешна напитка

Сутрешна напитка с лика на коте Кафето  ни съпътства неизменно всяка сутрин. То е нужната доза витамин за събуждане, но какво ще кажете  ако си направите една малко по-различна, дизайнерска кофеинова напитка във формата на …. котка. : ))   Може да я създадете с помощта на млечна пяна. Кремовата скулптура… This content is protected, […]

Парк на италианските вкусотии отвори врати в Болоня

„Светът на италианската кухня“ е за всички любители на спагети,пица и мортадела Ако обичате италианската кухня, то в програмата ви от дестинации непременно трябва да включите специално посещение в първия в света тематичен парк  „Светът на италианската кухня”- FICO Eataly World , който отвори врати тези дни в Болоня .  Новата… This content is protected, […]

Кафе с малини

Кафе с малини Питате ли се  дали кафето върви с малини? На този въпрос може да ви отговори само един истински спец по варене на кафе в джезве като Марина Хюпеннен, многократна победителка в руския шампионат по тази необичайна  „спортна” дисциплина. Вярно тя все още не е част от някоя олимпиада,… This content is protected, […]

Foоdstyling: Вкусови експерименти в червено

В този исландски ресторант всичко се върти около доматите Доматена вода, сладкиши с домати,ориз със домати и разбира се „Кървавата Мери”. Всичко в един ресторант в Исландия се върти около червените домати. Казва се „Friðheimar“ и  необичайното в него е, че тъй като далечния остров едва ли е най-доброто място за… This content is protected, […]

Пикантно- сладки аромати от Магреба в центъра на Берлин

В Kasbah Дрес е пренесъл частица от мароканската култура Кулинарното пътешествие днес ни отвежда към непознатите вкусове и аромати на Мароко. „Това което ми харесва в Берлин е зеленината/. Особено ми допада источната му част, защото тук всеки ден се случва нещо”, казва Дрес Хагут  собственик на мароканския ресторант  Kasbah  в… This content is protected, […]

Кухня на две колела

Кухнята на колелае нещо нетипично, но не и за Копенхаген Кухнята  не винаги е статична, а понякога може да изглежда доста динамична, особено в датската столица Копенхаген, известна като рай за всички велосипедисти. Там се намира и първата в кралството велокухня. Една нова услуга предлагаща гурме изкушения там, където е най-добре… This content is protected, […]

Веганско сирене завладява Париж

Сирене от бадемово мляко и кашу гъделичка вкуса на все повече французи Сирене от кашу и бадемово мляко променя вкусовете на парижани Бял хляб, червено вино и сирене са неделима част от френската кухня, а марки като Camembert, Brie  и Roquefort са всепризнат еталон за качество. Една венецуелка е на път… This content is protected, […]

Brexit удря и ресторантьорите на Острова

Великобритания изпитва недостиг от квалифицирани кадри Ресторантьорският бранш на Острова е с неясно бъдеще заради Brexit Решението  на Великобритания да излезе от ЕС ще удари и ресторантьорския бизнес в страната. информира АФП. Заради ниското заплащане и дългото работно време все по-малко британци искат да работят в малките заведения и ресторанти. Досега… This content is protected, […]

Foodblogs- наслада за сетивата

Foodblog доставят наслада за сетивата Специализираните блогове посветени на най-различни храни  са безброй, и представляват истинска съкровищница  от рецепти за ценителите  на изтънчените вкусове и аромати. Често създателите им ги използват като допълнение към книгите с рецепти които издават. Дори си имат свой  конкурс и награда –Foodblog Award. През  миналата година… This content is protected, […]

Да похапнем в небесата

Dinner in the Sky едно необикновено кулинарно приключение Dinner in the Sky е събитие,  за което трябва не само да изпитвате глад, но и да не се страхувате от височината, защото  ще преживеете нещо  неповторимо на 50 метра височина. Днес кулинарното приключение  в което се включват някои от най-реномираните готвачи е… This content is protected, […]