Заглавное изображение

Как да си направите печена тиква с ориз и гъби

Печена тиква с ориз и гъби В сезона на тиквите едва ли сте подозирали, колко богато приложение в кулинарията може да има този зеленчук. Прасковия Сергеева е измислила още една рецепта, която доказва това. Отрежете горната част на средно голяма тиква, и издълбайте едната от тях. Необходими са ви малко гъби,… This content is protected, […]

Ферментиралите храни- стара традиция с ново измерение

Германецът Маркус Шиницу преоткрива древна японска традиция С много търпения и голяма фантазия Маркус Шимицу възкресява една древна традиция Германецът от японски произход Маркус Шимицу се е специализирал  в производството на соеви сосове и японската паста „Мису” въскресявайки по този начин една позабравена традиция на ферментиралите храни, превръщайки ги постепенно в… This content is protected, […]

Как да си направите домашни еклери с шоколадова глазура

Домашни еклери с глазура от бял шоколад Вярна на мотото, че домашното е най-хубаво, Светлана Иванюченко споделя, как бързо и лесно да си направите вкусни и сочни домашни еклери с глазура от шоколад. На пръв поглед изглежда лесно, стига обаче да знаете някои хитрости по отношение най-вече на приготвянето на тестото.… This content is protected, […]

Фестивал на гъбите в Гърция

Трюфелите са най-ценните гъби в горите край гръцкия град Гревен В гръцкия град Гревен  ежегодно се провежда един истински гъбен фестивал, и това никак не е случайно, защото той единствен в света носи титлата „град на гъбите”. В горите около него пък се намират най-добрите места за гъби в страната. По… This content is protected, […]

Как да си направите филийки с шоколад и банан

Филийки с шоколад и банан Динамичното време в което живеем често изисква да сме бързи в кухнята. Ето защо Игор Муратов представя една бърза рецепта за филийки с шоколад и банан. Намажете филийка хляб с масло от едната страна и с шоколад от другата. Нарежете на колелца един банан и ги… This content is protected, […]

Как да си направите кафе със сок от нар

Кафе със сок от нар Неоспорим е ободряващият ефект на кафето, но този път Мария Хюпинен предлага да го обедините със сок от нар в една необичайна рецепта. За целта ви е необходимо мляно на пудра кафе което при запарка леко придава своя вкус и аромат Сложете 18 грама кафе в… This content is protected, […]

Как да си приготвите хайвер от тиквички

Хайвер с тиквички Иля Василев предлага една бърза и лесна рецепта за зеленчуков хайвер с тиквички. Нарежете на колелца една тиквичка, морков,една чушка домат и лук. Нужни са ви още сол и пипер на вкус и три лъжички растително олио. Разбъркайте добре сместта и ги запечете във фолио в нагрята до… This content is protected, […]

Как да си направите питателна закуска с яйца и зеленчуци

Яйца със зеленчуци Сигурно твърде често се чудите какво да измислите за закуска, особено ако в хладилника са ви останали малко яйца, мляко, някой и друг зеленчук като домати и гъби например. Рецептата естествено предлага кулинарният специалист Прасковия Сергеева. Нарежете на кубчета всички зеленчуци които ви се намират. Намажете с растително… This content is protected, […]

Как да си направите пълнена тиква с ориз

Печена тиква с ориз Възможностите за любителите на вегетарианската кухня да разнообразят менюто  си не намаляват и през есента, защото е времето на тиквата. А тя освен за тиквеници става и за по-нетрадиционни ястия като например пълнена с ориз. Рецептата ви предлага Сергей Синицин. Разрежете на две малка жълта тиква. Изчистете… This content is protected, […]

Как да си направите пълнен лук с бекон

Пълнен лук с бекон Няма начин да не сте пробвали всякакви вариации на пълнени чушки или патладжани, но кулинарният спец Прасковия Сергеева удивлява всички кулинарни естети с една малко необичайна, но много лесна рецепта за пълнен лук с бекон. Не е нужно да споменаваме, че онези които не обичат месо, могат… This content is protected, […]